Pomiješajte svoj recept za lazanje s rezancima od špageta (VIDEO) - SheKnows

Lazanje su ukusno, ali komplicirano jelo - nešto za što nitko nema vremena radnim danom. Isključivanjem rezanci za lazanje za špagete s kojima se lako rukuje stvari se brže kreću i krajnji rezultat postaje malo više prilagođen djeci.

Recept za lazanje sa puretinom od špageta s rezancima

Služi 8-10

Sastojci:

• 1 kilogram tjestenine (Muellerovi špageti u loncu)
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 kilogram mljevene puretine
• 2 režnja češnjaka, nasjeckana
• 1 (24 unci) staklenka marinara umaka
• 3 šalice ricotta sira
• 2 žličice talijanskih začina
• 1 žličica soli češnjaka
• 2 jaja, lagano umućena
• 1/2 šalice naribanog parmezana
• 4 šalice isjeckanog sira mozzarelle
• Bosiljak, za ukras (nije obavezno)

Upute:

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, zatim je ocijedite i ostavite sa strane.
2. Za pripremu mesne smjese: U tavi zagrijte maslinovo ulje, zatim dodajte mljevenu puretinu i kuhajte 5 do 7 minuta, dok više ne postane ružičasta. Dodajte češnjak i kuhajte još 2 minute. Dodajte umak od marinare, zagrijte 3 do 5 minuta, zatim maknite s vatre i ostavite sa strane.
3. U zdjeli pomiješajte ricotta sir, talijanske začine i sol češnjaka.
4. U drugoj zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu, jaja i parmezan.
5. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
6. Posudu za pečenje veličine 9 x 13 inča obilno premažite sprejem za kuhanje koji se ne lijepi.
7. Stavite 1/2 smjese s rezancima na dno posude, ravnomjerno je rasporedite.
8. Na sloj rezanci stavite 1/2 umaka od mesa, ravnomjerno ga rasporedite.
9. Koristeći 1/2 mješavine ricotte, pokrijte mješavinu mesa tako da na nju stavite nekoliko malih žlica smjese ricotte, a zatim je ravnomjerno rasporedite.
10. Prelijte s 1/2 sira mozzarelle.
11. Ponovite s preostalim rezancima, umakom od mesa, ricottom i mozzarelom.
12. Pokriti aluminijskom folijom.
13. Pecite 30 minuta, zatim skinite foliju i kuhajte još 10 minuta, dok ne porumeni i ne zapeče.
14. Ostavite da odstoji 10 minuta, pa narežite na kvadrate i poslužite.

Ovaj post su vam donijele Muellerova i Ronco tjestenina u loncu.

Isprobajte ove recepte za špagete

Jugozapadni pečeni špageti
Špageti i mesne okruglice na sporo kuhanje
Tacos špageta

Ostavite komentar