Voće i povrće hranjivi su dodaci obroku vašeg djeteta tijekom cijele godine, ali tijekom ljeta i jeseni određene vrste mogu biti izuzetno ukusne. Evo nekoliko sezonskih namirnica koje će uzbuditi okus vaše djece s početkom škole.
Zeleno grožđe
Fotografija: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Sada je vrijeme za najkvalitetnije grožđe tijekom cijele godine, kaže Debbie Vest, direktorica grupe za nabavu proizvoda za Safeway. "Boja grožđa pomoći će odrediti slatkoću i zrelost", kaže ona. "Potpuno sazrelo grožđe ponudit će najviše antioksidansa."
Vest preporučuje potražiti grožđe koje je debelo i netaknuto. Stabljika bi trebala biti zdravog izgleda, fleksibilna i vlažna te imati bež ili smeđu boju. Grožđe bi također trebalo biti čvrsto pričvršćeno za stabljiku.
S ovim više nikada nemojte gledati kutiju grožđica recept za domaće grožđice.
Mrkva
Fotografija: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
Mrkva je obično usjev u hladnoj sezoni, što znači da može izdržati mraz i svjetlost bolje od ostalih biljaka. Ukusni su kao grickalice nakon škole umočene u humus, a mogu se poslužiti čak i kao pomfrit-tako je, pomfrit.
Djeci će se ovo svidjeti snack koji koristi slatki krumpir i mrkvu, koji su prepuni vitamina i minerala.
Jagode
Fotografija: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Ovisno o tome gdje živite u SAD -u, jagode su zrele i spremne za branje krajem ljeta. Prilikom kupnje jagoda izbjegavajte zamrljane kutije jer mogu ukazivati na to da su neke bobice u njoj prezrele, prema Poljoprivredni fakultet na Sveučilištu Illinois u Urbana-Champaign.
Ovaj zdrav i ukusan recept za Bobice umočene u grčki jogurt voljet će i djeca i roditelji.
Lubenice
Fotografija: camelot1671/iStock/360/Getty Images
Tipična sezona berbe lubenica je od srpnja do rujna - kada se djeca vraćaju u školu. Pronađite lubenicu lijepog, okruglog oblika i bez obzira na veličinu, trebala bi biti teška i gusta za svoju veličinu, kaže Vest.
"Dodirnite lubenicu rukom i pažljivo slušajte - zrela lubenica imat će izrazit zvuk pinga", kaže ona.
Savršen za užinu nakon škole, ovaj jednostavan recept za limunadu od lubenice i jagode koristi sezonsku lubenicu i jagode.
Avokado
Fotografija: olgakr/iStock/360/Getty Images
Avokado je savršen u doba godine kada počinje škola. Prilikom odabira voća nježno stisnite na dlanu. Zrelo voće će biti čvrsto, ali će popustiti pod blagim pritiskom, prema Kalifornijska komisija za avokado.
Niste sasvim spremni? Kako biste ubrzali proces, avokado stavite u običnu smeđu papirnatu vrećicu i čuvajte na sobnoj temperaturi dok ne bude spreman za jelo - obično dva do pet dana. Ako ne možete čekati, pokušajte u vrećicu staviti jabuku ili bananu, što će ubrzati proces.
Ovim djecom ujutro dobro započnite pizza za doručak s avokadom i jajima.
Više recepata za voće i povrće
Recepti za poširano voće
Recepti s povrćem na žaru
Recepti za zdravo korjenasto povrće
