Možda nećemo moći ugostiti velika okupljanja zbog pandemije, a temperature će možda svakim danom padati za stupanj ili dva, ali - kako smo saznali Ina Garten jučer - to ne znači da ne možemo trošiti kvalitetno, sef provedite vrijeme s našim #quaranteam -om u ovo blagdansko vrijeme.
The Bosonoga Contessa domaćin je jučer na Instagramu podijelio nekoliko genijalnih savjeta za hladno vrijeme, usred pandemije zabava na otvorenom. "Zabava na otvorenom bila je tako iznenađujuće zadovoljstvo u ovim teškim vremenima", napisao je Garten. "Kako vrijeme postaje hladnije, učinio sam nekoliko stvari kako bih bio siguran da možemo nastaviti zabavu."
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Zabava na otvorenom bila je tako iznenađujuće zadovoljstvo u ovim teškim vremenima. Kako vrijeme postaje prohladno, učinio sam nekoliko stvari kako bih bio siguran da možemo nastaviti zabavu. Prvo, radi sigurnosti, zabavljam samo ljude iz jednog „domaćinstva“ odjednom, pa stolice stavljam na oboje krajevima stola za blagovanje od 6 stopa ili s obje strane stola za kavu od 5 stopa kako bi se osiguralo društveno druženje udaljavanje. Drugo, iako sjedimo daleko, želim da se osjeća ugodno pa stolove punim cvijećem i svijećama. Treće, postavio sam vanjske grijače ili zapalio lijepu vatru, plus jastuke i deke za svaku osobu tako da nam je lijepo i toplo pod zvijezdama. I na kraju, budući da je zabava na otvorenom više posla nego posluživanje unutra, ja jako jednostavno pripremam predjela bez kuhanja za koktele i vrlo jednostavne ručkove i večere. Ovo je vrijeme kada pizza za van i velika Cezar salata učine najbolju večer za sve, čak i za domaćina. Kliknite na vezu u mojoj biografiji za više ideja za zabavni jelovnik na otvorenom! #ostati siguran
Post objavljen od Ina Garten (@inagarten) uključeno
Za početak, Garten zabavlja ljude iz jednog domaćinstva odjednom. Jer, priznajmo, pozivanje gostiju iz različitih domaćinstava nije sigurno. Jesu li svi zdravi koliko kažu da jesu? Jesu li bez COVID-a? A ako nisu, to je siguran način za širenje virusa na više drugih kućanstava.
Gartenov drugi savjet je postavljanje stolica na oba kraja stola za blagovanje od 6 stopa-"ili obje strane kvadratnog stola od 5 stopa"-kako bi se osigurala socijalna distanca. Da, svi bi se mogli osjećati zdravima i negativno na testiranje na COVID prije nego što dođu, ali zašto ne nastaviti poticati sigurnu društvenu distancu?
Dok svi sjede malo dalje nego inače, Garten puni stolove cvijećem i svijećama kako bi povećao faktor ugodnosti. Također zagrijava sve dok se večer nastavlja - a temperature i dalje spuštaju - vatrom i dekama. "Postavio sam vanjske grijače ili zapalio lijepu vatru", piše Garten. "Osim toga, jastuci i deke za svaku osobu, pa nam je lijepo i toplo pod zvijezdama."
Posljednji savjet nam je najdraži - jer uključuje hranu: Kada se zabavljate na otvorenom, nemojte se previše zamarati što ti služiš. Želite biti prisutni svojim gostima, a ne trčati naprijed -natrag od kuhinje do stola. Dakle, Garten preporučuje naručivanje pizze... stvarno!
"Ovo je vrijeme kada pizza za van i velika Cezar salata učine najbolju večer za sve, čak i za domaćina", kaže ona.
Naravno, ako se trudite pokazati svoje kulinarske sposobnosti, Garten ima obilje recepata savršenih za zabava na otvorenom, uključujući i njezinu popularnu lazanje s purećom kobasicom, nju pileći gulaš s keksima, savršeno pečeno pile, i više.
"Budući da je zabava na otvorenom više posao nego posluživanje unutra, ja pravim jako laka predjela bez kuhanja za koktele i vrlo jednostavne ručkove i večere", kaže Garten.
Pogledajte Gartenove najbolje recepte za zabavu na otvorenom na njezinoj web stranici, Bosonoga Contessa.
Prije nego odete, odjavite se Laki recepti za večeru za tjedan dana Ina Garten ispod:
