Ako je vaša novogodišnja odluka bila da ozdravite, vjerojatno želite promijeniti svoju prehranu. Iako su namirnice s visokim udjelom masti i kalorijama očigledne stvari koje treba izbjegavati, možda jedete "dijetalnu" hranu koja se unosi u nezdravim količinama sol.
Podmukla sol
Slani načini
da vam uništim
plan prehrane
Ako je vaša novogodišnja odluka bila da ozdravite, vjerojatno želite promijeniti svoju prehranu. Iako su namirnice s visokim udjelom masti i kalorija očiti stvari koje treba izbjegavati, možda jedete "dijetalnu" hranu koja se unosi u nezdravu količinu soli.
Većina Amerikanaca konzumira gotovo 1.000 miligrama natrija iznad preporučene dnevne količine. Nije iznenađujuće da je pretjerano obrađena hrana glavni krivac; međutim, čak i hrana koja se čini kao zdrava opcija može sabotirati vaše napore da se oporavite. Prema Centru za kontrolu bolesti, "Većina soli u vašoj prehrani dolazi iz hrane koja možda nema ni slani okus, poput kruha, mesa i mliječnih proizvoda."
Svježi sir
Dok su kriške visoko prerađenog sira poznati slani međuobrok, svježi sir preporučuje se osobama koje su na dijeti kao visokoproteinska, niskokalorična opcija. Nažalost, jedna porcija ovog omiljenog među mnogim osobama na dijeti može sadržavati do 15 posto dnevnog natrija.
Zamrznuti "dijetalni" obroci
U odjeljku trgovine sa zamrzivačem postoji mnogo zdravih obroka. Očigledno je da biste trebali izbjegavati rolice s pizzom ako pazite na svoj struk, ali hrana koja se prodaje kao "prilagođena dijeti" (niskokalorična i s udjelom hrane) može vas zavarati. Iako su niskokalorični, natrij u jednom obroku obično je 20 do 30 posto vašeg dnevnog unosa. Ako jedete tri takve hrane dnevno, plus dvije već zapakirane grickalice, lako biste mogli premašiti dnevne preporuke.
"Lagani" sendvič za doručak
Ako pazite na svoju težinu, prikladan i zdrav doručak mogao bi uključivati sendvič sa niskim udjelom masti, niskokaloričnim smrznutim jajetom i purećom kobasicom na pecivu od cjelovitog zrna pšenice. No, ako provjerite nutritivne podatke, mogli biste se šokirati kad vidite da ovaj sendvič sadrži gotovo 30 posto dnevnog natrija. Učinite prehrani uslugu i izbjegavajte smrznuti sendvič za doručak.
Sportska pića
Ako je vježba dio vašeg plana za zdravlje, pripazite na sportska pića s okusom. Često se nazivaju dobrim za oporavak vježbanjem, ova pića mogu ubaciti više soli nego što je potrebno. Iako naporne vježbe mogu zahtijevati zamjenu soli, često nisu potrebne. Obavezno razgovarajte sa svojim trenerom ili liječnikom o vašim specifičnim potrebama.
Slana strana: Svakako provjerite razinu natrija u stavkama s oznakom "manje natrija" ili "lagani natrij". Mogu i dalje sadržavati prekomjerne količine soli.
Poboljšana smrznuta piletina
Pileća prsa odličan su, nemasni protein. Međutim, ono što bi vas moglo iznenaditi je da se u mnoge vrećice smrznute piletine (čak i ako su označene kao "potpuno prirodne") ubrizgava otopina slane vode koja dramatično povećava količinu natrija u mesu (500 posto povećanje od prirodnog) država). Ovo poboljšanje može značiti sočniji obrok, ali dodana sol možda ne vrijedi.
Koje je rješenje?
Najbolja opklada za osiguravanje uspješne prehrane, prema riječima Christine Servetas, registrirane dijetetičarke, je „jesti cjelovitu hranu, kuhati za sebe i maknuti soljenku sa stola“.
Još savjeta o dijeti
Savjeti za smanjenje unosa natrija i održavanje hrane ukusnom
Promjene u prehrani koje vam mogu spasiti život
Kako smanjiti unos soli
