Napunite lice krupnim kolačićima od maslaca od kikirikija i sendvičima sa sladoledom od čokolade prije nego što ljeto završi - SheKnows

Sladoled od rastopljene čokolade, stisnut između domaćih kolačića od maslaca od kikirikija, čini skoro pa najbolju ljetnu poslasticu koje se mogu sjetiti.

Povezana priča. Tajna kolačića s čokoladnim čipsom Ina Garten je ova jedinstvena metoda pečenja

Kako voliš jesti sendvič sa sladoledom? Volite li zagristi ravno kroz kolačić i sladoled ili dopustiti da sladoled omekša i jedete ga kao kornet za sladoled? U svakom slučaju, uživate u ovim krupnim kolačićima od maslaca od kikirikija uz bogati čokoladni sladoled. A lako je dodatno napraviti za kasnije. Pripremite ih unaprijed i spremite u zamrzivač za kasnu noćnu užinu.

Recept za kolač od maslaca od kikirikija i sendvič sa čokoladnim sladoledom

Dobiva 36 kolačića (18 sendviča sa sladoledom)

Sastojci:

• 1/2 šalice omekšanog maslaca
• 3/4 šalice maslaca od kikirikija
• 3/4 šalice smeđeg šećera
• 1-1/4 šalice šećera, podijeljeno
• 1 jaje
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1-1/2 šalice brašna
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/4 šalice sjeckanog kikirikija
• 18 kuglica čokoladnog sladoleda

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. U velikoj zdjeli za miješanje izmiksajte maslac, maslac od kikirikija, smeđi šećer, 1/2 šalice šećera, jaje i vaniliju.
3. Dok je mikser na niskoj temperaturi, polako dodajte brašno, sol i sodu bikarbonu. Nastavite dok se svi sastojci ne sjedine i formirajte tijesto.
4. Umiješajte kikiriki.
5. Tijesto razvaljajte u kuglice veličine velike gumene kugle.
6. Preostale 3/4 šalice šećera obložite svaku kuglu tijesta.
7. Stavite kuglice tijesta na podmazan pleh, i pecite ne više od 10 minuta.
8. Izvadite kolačiće iz pećnice i pažljivo ih prebacite na rešetku za hlađenje (bit će mekani).
9. Pustite da se kolačići ohlade.
10. Dodajte kuglu sladoleda između 2 kolačića i lagano pritisnite kolačiće toliko da sladoled bude približno jednak vanjskim rubovima kolačića.
11. Poslužite odmah ili spremite u zamrzivač.

Još recepata za sendviče sa sladoledom

Kitty mačka sladoled sendvič lica
Kolačići od čokolade i sendviči sa sladoledom od slane karamele
Sendvič torta sa sladoledom