Jeste li znali da su požari u kuhanju najčešći uzroci požara u kući i ozljeda u kući? Posude ostavljene bez nadzora dok su vruće na štednjaku očiti su krivci, ali postoji niz manje očitih uzroka koji vam mogu biti vijest. Budući da su požari u kući iznimno opasni za vašu obitelj, tema ovogodišnjeg Nacionalnog tjedna zaštite od požara (5. - 11. listopada) je Prevencija požara u kući. Evo 10 savjeta za sprječavanje požara u kuhinji i zaštitu vaše obitelji.
10 savjeta za sprječavanje požara u kuhinji
Prema Nacionalnoj udruzi za zaštitu od požara, požari u kuhanju nisu samo vodeći uzrok požara u kući, većina ozljeda u kuhinji nastaje kada žrtve pokušaju suzbiti vatru se. Ne bi li bilo pametnije potpuno izbjeći kuhanje vatre? Možete, sa sljedećim sigurnost kuhinje savjete treće generacije i 30-godišnjeg veterana vatrogasne službe Johna Borboe, šefa vatrogasne službe u središnjoj dolini Kalifornije.
1
Ostani u kuhinji
“Najčešći požari nastaju od ljudi koji ostavljaju hranu na štednjaku bez nadzora. Ne izlazite iz kuhinje dok kuhate ”, upozorava Borboa. Ako morate napustiti kuhinju, isključite štednjak i skinite lonce i tave s vatre. To je jednako važno ako pečete hranu u pećnici - izvadite hranu iz pećnice i isključite brojler.
2
Pazite na odjeću
Dugi, lepršavi rukavi, velike majice pa čak i pregače mogu se zapaliti. Borboa preporučuje da pri kuhanju nosite kratke ili usko postavljene rukave i da svoje vrećaste košulje držite ugurane ili zavezane s dobro opremljenom pregačom.
3
Budite svjesni predmeta oko ploče za kuhanje
Kuhinjski ručnici, rukavice za pećnicu, kabeli za uređaje, pa čak i zavjese mogu se lako zapaliti ako se postave u blizini vrućeg plamenika. Uvijek odmaknite zapaljive predmete sa ploče za kuhanje. “I budite oprezni kada koristite ručnike za pomicanje lonca s plamenika. U idealnom slučaju upotrijebite rukavicu za pećnicu, ali ako koristite ručnik, pazite da ne visi i dodirne plamenik ”, dodaje Borboa.
4
Aparat za gašenje požara držite u kuhinji ili blizu nje
U slučaju da imate požar, aparat za gašenje požara može napraviti razliku između spaljene posude koja se lako čisti i kuhinje zahvaćene plamenom. Budite sigurni da ga i sami znate koristiti.
5
Zamijenite baterije u detektoru dima
Velike su šanse da imate detektor dima u kuhinji ili u prostoriji u blizini kuhinje. Borboa kaže da to nije dovoljno imatidetektor dima - morate biti sigurni da detektor dima radi. On preporučuje mijenjanje baterija detektora dima svakih šest mjeseci.
6
Nikada ne bacajte vruću mast u kantu za smeće
"Prije svega, znajte točke dimljenja svojih ulja i nikada nemojte izlagati ulje sa niskom točkom dima kuhanju na visokoj temperaturi - može se zapaliti", kaže Borboa. “Drugo, nikada nemojte bacati vruću mast u kantu za smeće. Čak i ako mast nije u plamenu, može prouzročiti opekline u smeću. ” Umjesto toga, pustite da se mast ohladi i odložite je u staru posudu za kavu.
Bilješka
Točka dima je temperatura pri kojoj se ulje počinje raspadati. Osim što predstavlja potencijalnu opasnost od požara, može naštetiti vašem zdravlju. Vjeruje se da masti koje su prešle dimne točke sadrže velike količine slobodnih radikala koji doprinose nastanku raka. Uputi se na ovo tabela dimnih tačaka za optimalne temperature za vaša ulja za kuhanje.
7
Ugasite svijeće
Neka vaša večera uz svijeće ostane romantična, održavajući toplinu samoizmeđu vas i vašeg partnera. Svijeće su još jedan čest uzrok požara u kućama. Osim što ćete koristiti šire, kraće svijeće za koje je manja vjerojatnost da će se prevrnuti, svakako ugasite plamen svijeća čim završite u kuhinji.
8
Budite spremni ugasiti vatru
Iako ne želite da dođe do požara, budite spremni u tom slučaju. Borboa kaže: „Najbolje što trebate učiniti ako imate vatru na štednjaku je da stavite prikladan poklopac na tavu ili lonac kako biste je ugušili. Nikada nemojte koristiti vodu i nikada nemojte dizati goruću posudu i stavljati je u sudoper - ne samo da riskirate širenje vatre na sudoper, već i riskirate izgorjeti ako se izgoreli sastojci istisnu. " Još jedna preporuka Borboe: "Nemojte koristiti brašno za gašenje požara - može i gorjeti - i stvara a nered."
9
Imajte plan požara
Telefonski broj vatrogasne službe neka bude zapisan i/ili programiran na vašem telefonu. Sjednite sa svojom obitelji i napravite plan vatrogasnih evakuacija koji uključuje izlazak iz kuće i sastanak vani na za to predviđenom mjestu. Važno je da vaša obitelj - osobito vaša djeca - znaju što trebaju učiniti prijedolazi do požara. Vježbajte svoj plan svaki mjesec.
10
Stop, drop, roll
“U slučaju da se zapalite, slijedite ravnatelja Stop, Drop, Roll. Nemojte trčati ako vam se odjeća zapali - zaustavite se gdje ste, spustite se na tlo i otkotrljajte se ”, zaključuje Borboa. Zatim idite u bolnicu na liječenje svojih opeklina.
Nemojte se ustručavati nazvati lokalnu vatrogasnu službu - čak i ako ste uspješno ugasili požar. Bolje je biti siguran nego žaliti. Svaki put kad ste u kuhinji prakticirajte mjere zaštite od požara i svakako ih prenesite na svoju djecu.
Više o sigurnosti doma
Zagrijte noć: grijači za dvorišta i vatre
Je li vaš dom sigurnosni rizik?
Što učiniti ako se vaša pećnica zapali
