Kao da nam je potreban dodatni dokaz da je veganstvo čvrsto stalo na zemlju i da nema namjeru napustiti ovu godinu, prenosi Grubhub Izvješće o stanju ploče to potvrđuje. Prema izvješću, ugrizi cvjetače nisu bili samo jedan od vrh hrana trendovima ovog proljeća, ali narudžba broj 1 za kasnonoćne obroke? Nemogući hamburger.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Izgleda tako savršeno, gotovo da ne želite zagristi... ali koga zavaravamo? #impossibleburger #impossiblefoods 📸: @handsupforfood na @honbo.hk
Post objavljen od Nemoguća hrana (@impossible_foods) uključeno
Jučer objavljeno izvješće State of the Plate detaljno opisuje dosadašnje najveće trendove u blagovaonici, na temelju podataka iz više od pola milijuna narudžbi poslanih na Grubhubu. Iako ne čudi da su opcije na biljnoj bazi u porastu, Grubhub je zabilježio povećanje isporuke za 25 posto vegan-prijatna hrana, također. Narudžbe za
Neki od gradova koji su ove godine naručili najviše veganske hrane do sada nisu iznenadili, poput Los Angelesa, Brooklyn, Portland i San Diego, dok su nas drugi ugodno iznenadili, poput Las Vegasa, Rochestera, Philadelphije i Detroit.
Kad se raščlani po regijama, sjeveroistok se odnosi na zdjelu za berbu, s povećanjem narudžbi od 340 posto u posljednjih šest mjeseci. Na jugu je nadmoćno vladao kozica linguini alfredo s povećanjem narudžbi od 273 posto. Dok se na zapadu radi o zastakljenim bebinim rebrima, koja su se povećala za 412 posto. Nemogući burger došao je na treće mjesto na zapadu, s povećanjem narudžbi od 194 posto.
No, vratimo se natrag na najpopularnije kasnonoćne narudžbe. Osim nemogućeg hamburgera, quesadillas odreska bili su gotovo jednako popularni, jer su narudžbe porasle za 447 posto ( Nemogući hamburger bio je popularniji 529 posto), dok je pire i umak (stvarno?) Bio 325 posto više popularan.
Izvješće o stanju tanjura dalje otkriva najpopularnije narudžbe za doručak (piletina i vafli), desert br. 1 (zdravo, kolačići od kolačića) i njihove predviđene trendove za ostatak godine. Pogledajte cjelovito izvješće na Grubhub web stranici.