Sumrak Saga
Pite od mladog mjeseca
Retro kolačići s malo okusa. Savršen desert nakon sisanja krvi i za najvećeg vampira.
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, hrabriji od ovog jednog tajnog sastojka
Pravi oko 12 kolačića
Sastojci:
Tijesto:
- 12 žlica maslaca
- 3/4 šalice šećera u prahu
- 2 žličice vanilije
- 1/4 šalice kakaa u prahu
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1 šalica višenamjenskog brašna
- 1 krema od bijelog sljeza (staklenka od 7 unci)
Čokoladni premaz:
- 12 unci poluslade čokolade, nasjeckane
- 1/4 šalice biljnog ulja
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
- Izmiksajte maslac dok ne postane gladak. Dodajte šećer i nastavite miješati dok se dobro ne sjedini. Dodajte vaniliju i miješajte dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte kakao u prahu, kukuruzni škrob i brašno. U smjesu s maslacem dodajte suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine.
- Tijesto oblikujte u disk, zamotajte u plastičnu foliju i ohladite najmanje dva sata ili preko noći.
- Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto pomoću pobrašnjene oklagije za tijesto do debljine 10 cm.
- Rezačima za kolačiće umočene u brašno izrežite krugove promjera 1-1/2-inča i stavite ih na ne namašćenu tepsiju, ostavljajući jedan centimetar između kolačića.
- Pecite dok ne postane hrskavo, 12 do 14 minuta i ostavite da se ohladi na tavi.
- Kremu od bijelog sljeza stavite u slastičarsku vrećicu s okruglim vrhom. Na polovicu kolačića ispipajte mrvicu sljeza, a ostatak prelijte kako biste napravili sendviče.
- Ostavite da odstoji dva sata na sobnoj temperaturi.
Čokoladni premaz:
- Otopite čokoladu i ulje zajedno na vrhu kotla ili u zdjeli postavljenoj nad jedva kuhanom vodom, povremeno miješajući.
- Lim za kolačiće obložite papirom za pečenje ili neprianjajućom podlogom za pečenje.
- Jedan po jedan, nježno ispustite kolačiće punjene sljezom u vruću čokoladu i izvadite ih vilicom te pustite da višak čokolade kapne natrag u zdjelu.
- Stavite na lim za kolačiće i ostavite da se stegne na sobnoj temperaturi dok premaz ne postane čvrst, otprilike jedan do dva sata.
Sljedeće: Krv narančasta simpatija
Ostavite komentar
Više priča iz hrane i recepata
![štapići cimeta](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Savjeti i trendovi u kuhanju
po Julia Guerra
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Savjeti i trendovi u kuhanju
po Kenzie Mastroe
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![ina garten](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
po Kristine Cannon
![Torba za kupovinu trgovca Joea na bjelokosti](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Vijesti o hrani
po Kristine Cannon