Twilight Saga recepti za hranu i piće - Stranica 5 - SheKnows

Retro kolačići s malo okusa. Savršen desert nakon sisanja krvi i za najvećeg vampira.

Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, hrabriji od ovog jednog tajnog sastojka

Pravi oko 12 kolačića

Sastojci:

Tijesto:

• 12 žlica maslaca
• 3/4 šalice šećera u prahu
• 2 žličice vanilije
• 1/4 šalice kakaa u prahu
• 2 žlice kukuruznog škroba
• 1 šalica višenamjenskog brašna
• 1 krema od bijelog sljeza (staklenka od 7 unci)

Čokoladni premaz:

• 12 unci poluslade čokolade, nasjeckane
• 1/4 šalice biljnog ulja

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. Izmiksajte maslac dok ne postane gladak. Dodajte šećer i nastavite miješati dok se dobro ne sjedini. Dodajte vaniliju i miješajte dok ne postane svijetlo i pahuljasto.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte kakao u prahu, kukuruzni škrob i brašno. U smjesu s maslacem dodajte suhe sastojke i miješajte samo dok se ne sjedine.
4. Tijesto oblikujte u disk, zamotajte u plastičnu foliju i ohladite najmanje dva sata ili preko noći.
5. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto pomoću pobrašnjene oklagije za tijesto do debljine 10 cm.
6. Rezačima za kolačiće umočene u brašno izrežite krugove promjera 1-1/2-inča i stavite ih na ne namašćenu tepsiju, ostavljajući jedan centimetar između kolačića.
7. Pecite dok ne postane hrskavo, 12 do 14 minuta i ostavite da se ohladi na tavi.
8. Kremu od bijelog sljeza stavite u slastičarsku vrećicu s okruglim vrhom. Na polovicu kolačića ispipajte mrvicu sljeza, a ostatak prelijte kako biste napravili sendviče.
9. Ostavite da odstoji dva sata na sobnoj temperaturi.

Čokoladni premaz:

1. Otopite čokoladu i ulje zajedno na vrhu kotla ili u zdjeli postavljenoj nad jedva kuhanom vodom, povremeno miješajući.
2. Lim za kolačiće obložite papirom za pečenje ili neprianjajućom podlogom za pečenje.
3. Jedan po jedan, nježno ispustite kolačiće punjene sljezom u vruću čokoladu i izvadite ih vilicom te pustite da višak čokolade kapne natrag u zdjelu.
4. Stavite na lim za kolačiće i ostavite da se stegne na sobnoj temperaturi dok premaz ne postane čvrst, otprilike jedan do dva sata.

Sljedeće: Krv narančasta simpatija

Ostavite komentar