Ljeto je za nas takvo sezona spritzera. Nemamo problema ispijati jedan koktel u ugodnoj, hladnoj zimskoj noći, ali kad je vruće vani, ožednite. To može učiniti pijenje koktela uobičajene jačine malo rizičnim. Morate ostati hidrirani, ali i zabaviti se, i tu dolaze špriceri. Imaju niži sadržaj alkohola od tradicionalnog koktela, pa ih možete slobodno pijuckati bez brige da ćete se potpuno natopiti 15 minuta u roštilju. Jedan od naših favorita? An Aperol Spritz, ali Ina GartenZaokret čini ove talijanske špricere još dostojnijima zabave.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Objava koju je podijelila Ina Garten (@inagarten)
To je zato što umjesto običnih naranči Garten kaže da možete koristiti krvave naranče. Ove polumjesečne kriške naranče dodaju svoj sok i miris svakom piću, produbljujući njihovu boju i dodajući im dodatnu složenost u okus.
Krvave naranče imaju šareno meso koje se kreće od svijetlo narančaste do jarko crvene do duboke, tamnoljubičaste. Okus im je poput običnih naranči, ali s primjesom okusa maline, što ih čini savršenim za ljetne recepte.
Za izradu klasičnog Aperol Spritza, Gartenov recept (iz njene knjige Kuhanje s Jeffreyjem) zahtijeva ohlađeni Prosecco, 12 unci Aperola (ona preporučuje Barbieri), Gaziranu vodu San Pellegrino i 6 kriški naranče - krvavo narančaste, ako želite biti dramatični.
Da biste sastavili svoja pića, napunite ih nekoliko Staklene čaše od 14-16 oz s ledom. Zatim ih napunite više od polovice ohlađenim, mjehurićim Proseccom, dozom Aperola, prskanjem San Pellegrina i kriškom narančaste krvi za ukrašavanje. U špricer možete iscijediti i malo soka od narančaste krvi, ako želite pojačati i produbiti boju.
Rezultat je napitak koji je osvježavajuće hladan, šumeć, pomalo gorak i ima mrvicu citrusne slatkoće za uravnoteženje okusa. To je jedino piće koje želimo popiti u najtoplijim ljetnim danima, na plaži ili uz bazen, i s Gartenovim narančastim preljevom u krvi, dovoljno je dramatično za večere i drugo ljeto soirees.
Prije nego odete, odjavite se Gartenovi najbolji recepti za večeru ispod:
Gledajte: Isprobali smo Mac in sir i sir Ine Garten preko noći i potpuno smo razumjeli zašto je provalio internet
