Postoji nešto u izradi bilo kojeg domaćeg recept za tjesteninu to me vraća u one dane osnovne škole kada bismo se igrali s Play-Dohom-osim umjesto lažnog "rezanci" neonske boje sada je pravo, ukusno tijesto koje će se pretvoriti u pravi, ukusni Talijan jelo. Domaća tjestenina može biti zastrašujuća, ali obećavamo da je ova vrijedna truda - a nema je otmjena tjestenina potreban. Martha Stewart podijelila je tajne s njezinim receptom za njoke s laganim zrakom od ricotte s njokama i oni su iznenađujuće jednostavni.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelila Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart je recept podijelio sa sljedbenicima koji su napisali: "Slično kao knedle, ali najčešće se tretira kao tjestenina, njoki od krumpira su jelo koje se jednostavno pravi od nule, ali za postizanje rezultata svjetlost kao zrak potrebno je nekoliko tajni. " Pa što su točno tajne? Upotrebom crvenkastog krumpira, dodavanjem malo ricotta sira u tijesto i pečenjem krumpira umjesto kuhanja. Također: korištenje bogatijeg ili mlina za hranu umjesto gnječilice za krumpir. Rezultat su njoki koji se mogu pohvaliti poželjno pahuljastom teksturom.
Za ovaj recept potrebno je neko vrijeme - 30 minuta za pripremu, a ukupno nešto manje od 2 sata - ali popis sastojaka je ozbiljno jednostavan. Za izradu ovog njoka potrebno je samo pet sastojaka (krumpir, ricotta, brašno, sol i muškatni oraščić). Ne znam za vas, ali odvojiti dva sata da napravite ukusno domaće talijansko jelo zvuči nam potpuno vrijedno. Osim toga, oblikovani njoki se mogu zamrznuti, a zatim skuhati izravno iz zamrzivača.
Provjeri Recept za njoke od krumpira i ricotte Marthe Stewart na mreži i u broju od ožujka 2021 Živi Martha Stewart.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Prije nego odete, odjavite se Najbolji recepti za tjesteninu Giade De Laurentiisa ispod:
