Obnovljeno: Split banane (mousse) - Stranica 2 - SheKnows

2. dio: Mousse od banana

Sastojci:

• 3 velike banane
• 1/2 šalice šećera u prahu
• 1/2 žličice soli
• 2 žlice meda
• 1 žlica esencije vanilije
• 1 žlica prirodnog jogurta
• 3 žlice vode
• 2 žličice želatine u prahu
• 1 šalica masnog vrhnja

Upute:

Nasjeckajte banane, stavite ih u blender sa šećerom,
soli, meda, esencije vanilije i 1/4 šalice guste pavlake, te promiješajte.

Ulijte vodu u malu posudu, posipajte želatin u prahu po vrhu i ostavite da omekša 5 minuta. Zatim ga zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi i miješajte dok se želatina ne otopi.

Želatinu dodajte u smjesu za banane i promiješajte.

U zasebnoj zdjeli umutite preostalo gusto vrhnje dok ne dobije mekane vrhove.

Pažljivo umiješajte smjesu od banana i jogurt u kremu.

Žlicom pjena od banane u čaše ili staklenke iz dijela 1 i stavite u hladnjak na 6 sati.

Sljedeće: Sastavljanje >>