Svi znamo da zdrava prehrana uključuje puno voća i povrća, ali koliko dobro to prenosimo svojoj djeci? Budući da je pretilost u djetinjstvu ovih dana privukla veliku pozornost medija, čini se da su svi na potezu kako bi našu djecu naveli na zdravu, uravnoteženu prehranu. USDA (Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država) razvilo je novi program kako bi zdrava prehrana bila djeci privlačna.
USDA nastoji učiniti prehranu zabavnom
Svi znamo da zdrava prehrana uključuje puno voća i povrća, ali koliko dobro to prenosimo svojoj djeci?
Budući da je pretilost u djetinjstvu ovih dana privukla veliku pozornost medija, čini se da su svi na potezu kako bi našu djecu naveli na zdravu, uravnoteženu prehranu. USDA (Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država) razvilo je novi program kako bi zdrava prehrana bila djeci privlačna.
Poticanje vaše djece da jedu raznovrsnu hranu, uključujući voće i povrće, može biti teško - osobito one izbirljive. No, započinjanjem mladih i modeliranjem zdravih prehrambenih navika kod kuće, veća je vjerojatnost da će vaša djeca isprobati nove stvari. USDA je kroz
Služba za hranu i prehranu (FNS). Kurikulum ima za cilj naučiti ih o tome odakle im hrana i izložiti ih okusima i teksturama iz vrta.Izbirljivi predškolci?
Počnite poučavati svoju djecu prehrani dok su mlada i veća je vjerojatnost da će nastaviti s zdravim načinom prehrane u tinejdžerskoj dobi i nakon nje. Predškolci su poznati po tome što su izbirljivi u pogledu hrane, posebno različitih tekstura.
Za mlađu publiku, FNS je ažurirao svoj program pod nazivom Uzgajajte ga! Probaj! Sviđa mi se!: Predškolska zabava s voćem i povrćem, koji povezuje aktivnosti koje vrtić ili centar za brigu o djetetu mogu koristiti s resursima koje možete koristiti kod kuće.
Budući da hranu za predškolce obično donose njihove obitelji i skrbnici odraslih, lekcije za mališane usredotočene su na poticanje djece da i dalje isprobavaju novo voće i povrće i opet. Što dijete više proba novu hranu, veća je vjerojatnost da će mu se na kraju svidjeti. Predškolci se potiču da se "igraju" hranom koristeći osjetila dodira, mirisa i okusa. Druga važna lekcija u ovoj dobi je naučiti odakle dolazi voće i povrće. Upoznajući biljke i različite uvjete uzgoja koji su im potrebni, ovaj program pomaže mališanima da povežu hranu za stolom s biljkom iz koje dolaze.
Dobra hrana za osnovnoškolce
Inzistiranje da vaše starije dijete održava uravnoteženu prehranu postaje sve teže s ulaskom u školske godine. "Ovo je vrijeme kada djeca prvi put idu u školu i imaju malo više izbora u tome što će jesti, pogotovo ako to sami dobivaju u kafiću", kaže Jennifer Shu, MD, FAAP, pedijatar na Dječjoj medicinskoj grupi u Atlanti i koautor knjige Borbe za hranu: Osvajanje nutritivnih izazova roditeljstva naoružanih uvidom, humorom i bocom kečapa.
Zove se nastavni plan i program za poučavanje starije djece (učenika trećih i četvrtih razreda) o dobrom izboru hrane Velika vrtna detektivska avantura. Ovaj set uključuje 11 lekcija, zajedno s materijalima za izradu oglasne ploče, flash karticama s voćem i povrćem i biltenom koji učenici mogu podijeliti s roditeljima tzv. Vrtne detektivske vijesti. Koristeći istrage i druge zabavne metode, ova će starija djeca imati priliku otkriti koje je voće i povrće najslađe, najhrskavije i sočno. Kao i u nastavnom planu i programu za predškolce, fokus je na povezivanju namirnica iz vrta sa školskom kafeterijom i domom.
Treći skup kurikuluma prilagođen je petom i šestom razredu i naziva se Ukopati! Ova dopunska jedinica ima 10 lekcija zasnovanih na pitanjima, vodič o vrtlarstvu, knjižice koje možete podijeliti s roditeljima kod kuće i šarene postere koji potiču voće i povrće na izbor zdrave hrane. Oba Vrtni detektiv i Ukopati! lekcije su strukturirane tako da zadovolje obrazovanje standarde u jednom ili više sljedećih predmeta: znanost (Nacionalna akademija znanosti), umjetnost engleskog jezika (Inicijativa za zajedničke osnovne državne standarde), matematika (Inicijativa za zajedničke osnovne državne standarde) i zdravlje (američki rak Društvo).
Svi ti sjajni materijali trenutno su dostupni na Internetu te im se može pristupiti i preuzeti s Web stranica Team Nutrition.
Više o zdravoj prehrani
6 Mitovi o zdravoj prehrani - raskrinkani
Kako organska prehrana poboljšava zdravlje vašeg djeteta
3 načina za poticanje zdravih izbora za stolom za doručak
