Jeste li se ikada zapitali kako je to u školskoj kantini vašeg djeteta? Imam. Prošli tjedan sam odlučila sama provjeriti.
Moj učenik petog razreda dolazi kući s napola pojedenim i jedva pojedenim ručkovima otkad je u vrtiću. Godinama sam to pripisivao njegovoj osjetljivosti na buku u kafeteriji. Ali ove godine, on je odgovorio na moje inzistiranje da se više potrudi pojesti više hrane sa: “Mama, nemam dovoljno vremena. A djeca koja dobivaju vrući ručak ponekad samo sjednu s hranom kad nam se kaže da se postrojimo za povratak na nastavu. I to je to protuzakonito, Mama!"
Više: Ovaj ‘stručnjak’ želi da držite pištolj u djetetovoj sobi
Sad sam pogledao - i ne mogu baš staviti prst na bilo što u knjigama koje štite minimalno vrijeme za ručak u školi. Ali ne mora mi nužno biti potrebna potvrda zakona kako bih se složio da je nedostatak djece dovoljno vremena za konzumiranje hrane apsolutno kriminal.
Škola moga djeteta ima ručak od 20 minuta. Taj period od 20 minuta nije vrijeme za sjedenje; to je vrijeme odlaska u kafić do trenutka kad se vrate u red. Dakle, njihovo jelo je nešto manje od toga. Ono što sam htio znati je koliko manje?
Stoga sam odlučila otići na ručak s njim kako bih dokumentirala ono što sam vidjela, što sam i učinila putem živih tvitova. Zaista nije velika stvar posjetiti svoju djecu u školi, a s djecom sam godinama imala mnogo ručkova.
Pronašao sam njegov razred dok su upravo završavali pauzu i pridružio im se, tvitajući cijelim putem. Tvitovao sam našu šetnju do ručka, kad su sjela djeca s hladnim ručkovima i kad je sjelo ono posljednje dijete u redu za ručak. Odjednom je došlo vrijeme za postrojavanje, a i to sam napisao na Twitteru.
Tek kad sam došao kući i pregledao svoje tvitove, vidio sam odgovor na svoje pitanje, ispisano u Twitter oznakama vremena:
Osam minuta.
Gledanje djece kako udišu hranu bilo je manje odvratno nego jednostavno tragično. Dok sam gledao kako se sve odigrava, nisam mogao ne pomisliti da će, ako roditelji ograniče djetetu pristup ovakvoj hrani, prijeti posjet CPS -a i možda će im oduzeti djecu.
Više: 12-godišnjak otkriva ne tako šokantnu istinu o cjepivima i autizmu
No, školski okruzi to rade nekažnjeno devet mjeseci u godini kroz 13 godina. Ono što mi se istaknulo u toj ručari je da doslovno nema ljudi koji se zalažu za prava naše djece da mogu dostojanstveno jesti - ili čak samo jesti - dok su u školi.
To nije samo problem u mom okrugu. Dvadesetominutni ručkovi postali su norma u cijelom SAD-u. Kad sam počeo objavljivati na Facebooku i Twitteru o nedostatku odgovarajućih vrijeme za jelo u školi, roditelji iz svih krajeva prenose da im djeca često dolaze kući gladna zbog nedostatka vremena za jelo dok su u škola.
Jedan roditelj rekao je da se u školi njezinog djeteta izmjenjuju iz tjedna u tjedan: tjedan dana puštajući dječake da prvo stanu u red za hranu, sljedeći tjedan dopuštajući djevojkama da se prve stave u red (postoji očigledan rodno-binarni problem svojstven toj maloj praksi, ali ja odstupiti). Rekla je da njezin sin može dobiti topli ručak samo u tjednima kada se dječaci prvi postave u red.
Neki su se odrasli prisjetili da nikada nisu jeli u školi zbog kaosa u ručku - jedan je rekao da je godinama postojala na vrećici čipsa iz automata; druga se sjetila kako će samo sisati Mentos cijeli dan između časova.
Istraživači su zabrinuti zbog toga što se američki studenti suočavaju s nedostatkom vremena za ručak. Jedna studija, objavljena u Časopis Akademije za prehranu i dijetetiku, otkrili da djeca koja su imala manje od 20 minuta za jelo - što bi bilo svako dijete u okrugu moje djece - konzumiralo je manje hrane. Konkretno, studija je otkrila da su studenti koji su imali manje od 20 minuta za jelo konzumirali 13 posto manje svog glavnog jela, 10 posto manje mlijeka i 12 posto manje povrća, u usporedbi sa učenicima koji su imali najmanje 25 minuta do toga jesti.
Više: Moramo prestati govoriti dječacima da su sretni što ih učitelji zlostavljaju
Postoji i sve veći broj istraživanja koja sugeriraju intimnu vezu između prehrane i sposobnosti djeteta za akademski uspjeh. The CDC ukazuje na glad kao doprinos slabom uspjehu škole.
Pa dobro. Kada ste zadnji put mogli razmišljati ravno dok vam je trbuh trljao? Kad bolje razmislite, što mislite da biste točno mogli potrošiti za osam minuta, ili čak 16? Moje dijete, koje je donijelo ručak (i stoga je najviše sjedilo), imalo je velike poteškoće pri konzumiranju ručka. Uglavnom, imao je vremena mazati svoj sendvič. Evo slike koja pokazuje njegov napredak:
Gledajući kako moje dijete s prepunim ručkom ima dvostruko više vremena (i još uvijek nedovoljno) nego ono s hranom u kafiću otkrilo je naslage nepravde ovisne o društveno -ekonomskim i rasnim linijama. Mislim, pakiranje ručka je očito najbolji način da djetetu pružite maksimalnu količinu vremena za jelo u disfunkcionalnim kafeterijama naših škola. No, što je s djecom čije obitelji nemaju kapacitet pakirati ručkove za svoju djecu?
Više:Ne, davanje djetetu ADHD lijekova nije lak izlaz
U školi mog djeteta velika većina učenika ispunjava uvjete za besplatni ili smanjeni ručak; toliko ih je, zapravo, škola odlučila ponuditi besplatan doručak svim učenicima kao način da učenici počnu dan hraniti.
To znači da za mnoge obitelji učenika školski obroci nisu samo pogodnost; za neke su do 2/3 obroka koje njihova djeca konzumiraju svaki dan. Tražeći djecu da mahnito pojedu hranu do dva obroka dnevno tijekom devet mjeseci godina je kao da im ponudite dar, a zatim ga otmete baš kad ga otvore i počnu osmijeh.
Ograničavanje unosa hrane na ovaj način nezdravo je i nepravedno, a djecu postavlja na loše prehrambene navike i doživotno narušene odnose s hranom.
Na odlasku da se pridružim svom djetetu na posljednjim trenucima odmora prije ručka s njim, prošao sam pored učionice koja je držala više od desetak djece na odmoru. Njihovi zločini? Ne okreću se domaćim zadaćama i zaostaju u školskim zadaćama. U školi moga djeteta oduzimanje stanke je uobičajena posljedica. Moje dijete kaže da neka djeca imaju "simbole beskonačnosti" iza svojih imena na ploči, što pokazuje koliko će dugo proći bez njih.
Obrok, odgovarajući svjež zrak i tjelovježba nisu neozbiljni izborni sadržaji koji su samo za jednokratnu upotrebu za našu djecu. Pitam se u kojem će trenutku škola vrednovati potrebne elemente kretanja, socijalizacije i prehrane. Možda bi, kad bismo im napravili standardizirane testove, bili dovoljni.
Prije nego odete, odjavite se naš slideshow ispod:
