Sladoled od bundeve sa slaninom savršena je jesenska poslastica - SheKnows

Osobno mislim da nema bolje kombinacije hrane od one slanog i slatkog. Morska sol i čokolada dugo su mi bili na prvom mjestu, ali ovaj sladoled od bundeve i slanine sada mu daje dobre rezultate za svoj novac.

Povezana priča. Izo Gartenov rižoto od šafrana s parmezanom i pančetom pravi je savršen vikend ručak

Ne samo da je ukusan, već u ovom sladoledu nema podloge od kremastih jaja, što ga čini laganim za miješanje. Tu je čak i preliv umaka od karamele koji ga zaista čini vrhunskim jesenskim desertom. Kad dobijete savršenu žlicu, tu je ogromna slatkoća pite od bundeve, ali tračak slane dobrote u isto vrijeme iz slanine.

Na moju sreću, moj muž misli da soli nema mjesta u svijetu deserta, pa je ova moja.

Recept za sladoled od bundeve i slanine

Ove jeseni spin na sladoled dolazi sa slanim zalogajem od sjeckane slanine.

Služi 8-10

Vrijeme pripreme: 5 minuta | Vrijeme neaktivnosti: 4 sata | Ukupno vrijeme: 4 sata 5 minuta

Sastojci:

• 2 šalice punomasnog mlijeka
• 1-1/2 šalice pire od bundeve
• 3/4 šalice smeđeg šećera
click fraud protection
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica cimeta
• 1/2 žličice đumbira
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1/8 žličice mljevenog klinčića
• 1/8 žličice soli
• 4 trake kuhane slanine, nasjeckane
• 1/4 šalice pripremljenog karamela

Upute:

1. U velikoj zdjeli umutite mlijeko, bundevu, smeđi šećer, ekstrakt vanilije i začine dok se šećer ne otopi. Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.
2. Ulijte smjesu u aparat za sladoled i zamrznite/promiješajte prema uputama proizvođača.
3. Dodajte nasjeckanu slaninu i usipajte u karamelu tijekom mućenja tijekom zadnje 2 minute.
4. Premjestite sladoled u posudu otpornu na zamrzavanje i zamrznite najmanje 2 sata da se stvrdne prije posluživanja.

Još recepata za sladoled

Sladoled od krem ​​sira od brusnice
Sendviči sa sladoledom od bundeve sa cimetom
Veganski sladoled od čokolade sa višnjom