Blagovaonica na otvorenom jedan je od ljetnih užitaka, ali ako niste spremni, puno toga može poći po zlu.
Želite biti okruženi prirodom, a ne infiltrirani u nju! Srećom, ovi će vam korisni savjeti pomoći da uživate u najboljem iz oba svijeta. Možete imati svoju tortu i pogled na ocean.
1. Budi spreman
Prvo prvo. Na otvorenom ste, a ne samo u dvorištu. To znači da sa sobom morate ponijeti sve što vam zatreba. Krema za sunčanje, sprej protiv buba, suncobrani, šeširi, majice dugih rukava-može vam se činiti puno, ali uživat ćete u svom blagovaonici na otvorenom puno više ako se naizmjenično ne pržite na suncu, ako vas bube živo pojedu, uhvatite pod neočekivanom kišom i ostavite drhtanje.
2. Ponesite vlažne maramice za lakše čišćenje
Pijesak, prljavština, sok i sendviči nisu baš par u nebu. Ponesite sa sobom vlažne maramice kako biste vi i djeca mogli očistiti prije nego što iskopate svoj epski ručak na otvorenom. Iznenadit ćete se koliko je ugodnije objedovati na otvorenom kad vaš sendvič nije hrskav s pijeskom.
3. Napravite hodajuće tacose
Slika: Štednja dolara i smisla
Ovi “Hodajući tacosi” izrađene su od mini vrećica s čipovima i jedu se s priborom, što znači da vam prljavi ili pješčani prsti neće pokriti svu hranu. Meso prethodno skuhajte kod kuće, a svoje omiljene preljeve zapakirajte zajedno u posudu poput salate. Kad budete spremni za jelo, samo žlicom dodajte sastojke u otvorenu vrećicu vašeg omiljenog čipsa na bazi kukuruza. Koliko god vaš dan na otvorenom poludio, tacos će sve učiniti boljim.
4. Neka bude hladno
Najbolji način da upropastite piknik? Trovanje hranom. Prema USDA, pripremljena hrana ne smije sjediti dulje od dva sata - čak i manje po vrućem ljetnom vremenu. Pobrinite se da vaša hrana bude u izoliranoj posudi s puno leda ili zamrzivača kako bi ostala hladna. A ako se osjećate lukavo, dotjerajte hladnjak nekim prilagođenim umjetničkim djelom.
5. Za prenošenje koristite masonske staklenke
Masonske staklenke neće samo učiniti da vaš piknik izgleda slatko i elegantno; također su super praktične. Za obilnu hranu, npr ova pileća salata s ananasom i krumpirom, složite sve zajedno kako želite. Za tradicionalnije salate na bazi zelenila, prvo stavite preljev, a zatim sloite sastojke od najčvršćih (pomislite krastavci) do najdelikatnijih (vaše zelje). Time ćete osigurati da se ništa ne nakvasi, a kad budete spremni za jelo, možete samo protresti staklenku kako bi svaki zalogaj salate bio savršeno odjeven. Nije potrebna zdjela za salatu, kliješta ili boce preljeva.
6. Napiši zadaću
Od rezervacije roštilja u vašem lokalnom parku do provjere dostupnosti vašeg omiljenog kampa, unaprijed planiranje učinit će vašu zabavu na otvorenom bez problema. A ako pozivate goste izvan najbližih prijatelja i obitelji, svakako se raspitajte o alergijama ili ograničenjima u prehrani.
7. Recepti s malim održavanjem
Ako se pomislite na pripremu hrane na otvorenom, naježite se, ne brinite - postoji mnogo ukusnih jela savršenih za park ili plaža koje možete napraviti unaprijed. Probati jedan od ovih recepata tako da možete provoditi vrijeme vani nabijajući lice umjesto na posao.
8. Ponesite dasku za rezanje
Slika: Blaženstvo kod kuće
Čak i ako na kraju ne morate ništa kositi, imati čvrstu, ravnu površinu za polaganje na travu ili u pijesak od velike je pomoći. Možete staviti pića i začine (i čaše!) na drvenoj dasci za rezanje kako se ne bi prevrnuli, štedeći vam hrpu neurednog čišćenja.
9. Za roštiljanje bez napora upotrijebite pakete od folije
Čišćenje roštilja velika je bol, pogotovo ako ga koristite u javnom parku ili kampu. Te stvari mogu biti toliko grozne da čak ni ne želite razmišljati o kuhanju hrane izravno na njima. Zato su paketi od folije takav spas. Možete kuhati nevjerojatnu hranu, npr ovi Tex-Mex paketići s roštilja za piletinu, točno u foliji, a kad završite s roštiljem, sve što trebate učiniti je zgužvati ih i baciti. Nema više struganja sa roštilja za vas, hvala vam puno.
10. Ostanite suhi
Slika: Lil ’Luna
Umorni ste od sjedenja na neizbježno nakvašenom pokrivaču u parku ili na plaži? Prije postavljanja deke odložite ceradu kako biste spriječili da se vlaga na tlu upije i pokvari vaš obrok. Ili možeš Uradi sam šivanjem jednog vodootpornog stolnjaka s tkaninom. U svakom slučaju, hrana ima puno bolji okus kada ne morate brinuti da ćete izgledati kao da ste se smočili kad ustanete.
11. Obavljajte dvostruke dužnosti
Koristite boce smrznute vode da vam hrana ostane hladna. Dok se otapaju, imat ćete i puno ledene, hladne vode za hidrataciju, što je iznimno važno kada ste cijeli dan vani na suncu - pogotovo ako uživate u osvježenjima za odrasle. Pokušajte zamrznuti a ukusna voda s okusom ili zabavna ledena kava za ekstra posebnu hidratantnu poslasticu.
12. Kukuruz skuhajte u hladnjaku
Slika: Štedljivi par
Ako kampirate s velikom grupom, ovaj trik možete poslužiti zdrav prilog gotovo bez ikakvog posla. Samo zagrijte malo vode do vrenja na logorskoj vatri ili roštilju. Usitnjene klipove kukuruza dodajte u hladnjak, zatim dodajte kipuću vodu i poklopite. Nakon 30 minuta imat ćete dovoljno savršeno kuhanog kukuruza da nahranite vojsku.
13. Pretvorite svoju vrećicu za čips u zdjelu
Slani, hrskavi čips savršen je međuobrok na otvorenom, no pokušaj da se vrećice stalno ne prevrću i hrane mrave umjesto sebe može brzo postati dosadan. Umjesto toga, upotrijebite ovaj jednostavan trik da svoje vrećice s čipsom pretvorite u vlastite zdjele za užinu koje ostaju uspravne bez ikakvih problema. Još čipsa za vas!
14. Čuvajte elektroniku na sigurnom
Telefon ili tablet držite u plastičnoj vrećici kako biste bili zaštićeni od vode, pijeska, prljavštine i hrane. Mislim, u savršenom svijetu samo bismo uživali na otvorenom bez elektronike, ali svi znamo da je potreba za snimanjem selfieja na prekrasan dan na otvorenom stvarna. I naravno, Instagram umire od želje da vidi slike vašeg ukusnog piknika! Ili si tako uvijek govorim.
15. Morišta bez vatre
Slika: Vrhunsko kuhanje
S'mores samo vrišti ljeto, ali ovisno o tome gdje se nalazite, pristup otvorenoj vatri može biti težak. Umjesto toga, napravite jedna od ovih s’mores poslastica bez vatre kod kuće i ponesite ih sa sobom. Dobit ćete sav ooey-gnjecavi sljez i čokoladu za kojima žudite, minus zastrašujuća kombinacija djece + vatra.
Više blagovaona na otvorenom
13 Vanjski zabavni hakovi za besprijekorne ljetne shindige
Napravljen odrezak sir na žaru na roštilj - genijalno!
Sočni indijski ćevapi od piletine učinit će da zavolite svoj roštilj
