Ako nemate mliječnih proizvoda i nedostajao vam je jedan od vaših omiljenih okusa sladoleda, kuglica ovog veganskog sladoleda od čokolade s višnjom doći će na svoje mjesto.
Povezana priča. Martha Stewart upravo je podijelila kremasti curry od brokule koji ćete ponoviti ove jeseni
Pozivamo sve ljubitelje Cherry Garcie!
Ako nemate mliječnih proizvoda i nedostajao vam je jedan od vaših omiljenih okusa sladoleda, kuglica ovog veganskog sladoleda od čokolade s višnjom doći će na svoje mjesto.
Iskoristite sezonu trešanja s ovim kremastim veganskim sladoledom. Možete čak i zamijeniti smrznute trešnje kako biste zadovoljili svoju žudnju u bilo koje doba godine.
Veganski recept za sladoled od čokolade sa višnjom
Služi 6-8
Sastojci:
- 2 limenke (15 unci) punomasno kokosovo mlijeko, podijeljeno
- 3 pune kapi vanilije stevije (ili 3/4 šalice šećera)
- Prstohvat soli
- 2-1/2 žlice kukuruznog škroba
- 4 cijele trešnje
- 1 šalica grubo nasjeckanih svježih trešanja
- 1/2 šalice nasjeckane čokolade
Upute:
- U teškom loncu pomiješajte sve osim 1/4 šalice kokosovog mlijeka, stevije (ili šećera) i soli. Pustite da se kuha na srednjoj vatri. U manjoj zdjeli umutite kukuruzni škrob i preostalu 1/4 šalice kokosovog mlijeka dok ne postane glatko. Dodajte u lonac i kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne i ne prekrije stražnju stranu drvene žlice.
- Smjesu kokosa skinite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. U blenderu pomiješajte smjesu kokosa i cijele trešnje kako biste podlogu obojili u svijetlo ružičastu boju. Pokrijte i ohladite najmanje 4 sata ili do 24 sata.
- Kad se ohladi, smjesu zamrznite u aparatu za sladoled prema uputama proizvođača. Posljednjih nekoliko minuta dodajte nasjeckane višnje i čokoladu da se umiješaju u podlogu. Poslužite odmah ili stavite u zamrzivač.
Više dnevnog okusa
Veganski sladoled od kokosa
Sladoled od avokada
Sorbet od piva od jagoda
