Teško da postoji netko koga poznajem tko ne voli fajitas. Od vrišteće tave do raznih preljeva, tortilja i svih ukrasa, oni su svakako meksička omiljena hrana.
Ali zapravo mrzim što se kod kuće bavim tortiljama i takvom hranom. Jednostavno su zahtjevniji nego što mislite u početku kada odvojite sve sastojke i ukrase kako bi ljudi mogli birati što im se sviđa. Ne hvala - tko ima vremena za to?
Ova laka večera uzima sve što volite kod fajita i stavlja ga u lonac s tjesteninom. Upute ne mogu biti jednostavnije: Doslovno sve ubacite, skuhajte i poslužite. Meksički je s talijanskom udobnom hranom i mora se dodati vašoj rotaciji večere tijekom tjedna.
Recept za tjesteninu fajita u jednom loncu
Ovo jelo od tjestenine u jednom loncu prepuno je svih vaših omiljenih dodataka i okusa fajite. Dodajte mu kuhanu piletinu ili škampe za još srdačniji obrok.
Služi 4
Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta
Sastojci:
- 1 kilogram lingvina ili tanki špageti
- 1 konzerva zdrobljene rajčice (28 unci)
- 1 veliki crveni luk, narezan
- 1 zelena paprika, narezana
- 1 crvena ili narančasta paprika, narezana
- 1 jalapeño, narezan na kockice
- 1/4 šalice lišća cilantra, nasjeckanog
- Sol i papar, po ukusu
- 1/2 žličice čilija u prahu
- 1/2 žličice kima
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 šalice pileće ili povrtne juhe
- 1 šalica vode
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- Klinovi limete, za ukrašavanje
- Dodatni cilantro, za ukrašavanje
Upute:
- U veliki lonac stavite sve sastojke osim kiselog vrhnja i ukrasa.
- Pustite da zavrije na jakoj vatri i kuhajte uz često miješanje dok tjestenina ne bude gotova, oko 10 do 12 minuta.
- Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, ukrasite po želji, a zatim poslužite.
Još recepata za fajitu
Sendvič od piletine fajita
Odresci, punjeni fajitom, avokado
Prečica piletina fajita pizza
