Čips od đumbira sa smeđim šećerom i ružmarinom - SheKnows

Ukusno nježan kolačić sa smeđim šećerom, đumbirom i ružmarinom savršen za blagdane!

Mekano i žvakaće u sredini... hrskavo i maslasto po rubovima! Vaš kolač s blagdanskim kolačićima ne bi bio potpun bez serije ili dvije ovih mrvica đumbira s ružmarinom od smeđeg šećera!

Povezana priča. Ova nova blagdanska kuharica pomoći će vam da skupite 50 gurmanskih vrućih bombica kakaa poput profesionalca

Recept za čips od smeđeg šećera i đumbira s ružmarinom

Preuzeto iz časopisa Gourmet 2001

Dobiva oko 2 desetaka kolačića

Sastojci:

• 1-1/2 šalice brašna
• 3/4 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 2 štapića (1 šalica) neslanog maslaca, omekšano
• 1 šalica pakiranog svijetlosmeđeg šećera
• 1 veliki žumanjak
• 1 žličica vanilije
• 1/2 šalice sitno sjeckanog kristaliziranog đumbira
• 1/4 žličice mljevenog đumbira
• 1 žličica svježeg ružmarina, sitno nasjeckanog

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
2. U veliku zdjelu prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.
3. Umutite maslac i smeđi šećer u velikoj zdjeli električnom miješalicom umjerenom brzinom do blijede i pahuljaste, oko 3 minute.
click fraud protection
4. Umutite žumanjak, vaniliju, đumbir i ružmarin. Dodajte smjesu brašna i miješajte pri maloj brzini dok se samo ne sjedini.
5. Ispustite žličice tijesta udaljene oko 3 inča na nepodmazane limove za pečenje i pecite u serijama u sredini pećnice dok ne dobiju zlatnu boju i blago oštre po rubovima, 10 do 13 minuta.

Više recepata za blagdanske kolačiće

Božićni kolačići vrijedni tradicije
Recept za kolačić od čokolade sa slaninom od slanine
Ugriz slanog karamelnog peciva