Suho odležano goveđe meso obično znači veliki novac, zar ne? Ne ako to radite sami kod kuće.
Svi smo bili tamo. Izlazite u otmjeni restoran, pijuckate bocu vina od 40 dolara koju biste mogli dobiti za 10 dolara u trgovini mješovitom robom, i to nježno, debelo, suho odležalo rebro koje se topi u ustima zove vas Ime. Ali tada vidite cijenu (koja je čak i veća od preskupog vina) i odjednom ta pileća prsa zvuče prokleto dobro.
Iako je lijepo povremeno se razmetati, još je bolje znati da to možete učiniti i suhom odrezak kod kuće za djelić cijene. I nećete vjerovati kako je lako. Sve što vam treba je malo gaze i nekoliko dana.
Pogledajte video kako biste saznali kako sušiti vlastitu govedinu. Zatim otrčite do mesara i kupite najveći odrezak možeš naći. I dalje će biti jeftinije nego u restoranu.
Za još sjajnih videa pretplatite se na SheKnows EATS na YouTubeu.
Još savjeta o govedini
Gledajte vrućeg kuhara kako vas uči kuhati savršen sočan rijetki odrezak (VIDEO)
Kako skuhati savršeni goveđi file
