Proslavljena kuharica Katie Lee ulazi na novi teritorij sa svojim prvim izmišljenim romanom "Groundswell", koji dotiče o temama s kojima se prilično poznaje: odnosi slavnih osoba, surfanje i, naravno, međunarodni kuhinja. SheKnows je iz Leeja dobila detalje o knjizi zajedno s nekoliko svježih meksičkih recepata koje možete jesti dok čitate.
Mnogi je poznaju pod bivša gđa. Billy Joel. A sada, osim što je model i kuhar, Katie Lee svojim zaslugama dodaje romanopisca.
U svojoj debitantskoj knjizi Groundswell, Lee prati našu heroinu Emmu od njezinog braka i razvoda do holivudskog A-listera, njezinog kasnijeg bijega u Meksiko, te u proces ozdravljenja i novu vezu sa svojim instruktorom surfanja.
"Ovo je knjiga s kojom se može povezati svaka djevojka kojoj je slomljeno srce", rekla je Lee za SheKnows na svojoj potpisnoj zabavi čiji je domaćin bio Gilt City LA kod Ž Los Angeles - Westwood
. “Emma gubi sve u ovoj vezi, a izgubila je i sebe u njoj. Ovdje se radi o Emminom putovanju u otkrivanju tko je sama. "Jedna stvar koja obično nije samostalna aktivnost jest jedenje meksičke hrane, koja se često poslužuje u velikim obrocima u obiteljskom stilu. Srećom, Lee je SheKnowsu ponudila svoj omiljeni ukusni meksički obrok kako bi nedavnu razvedenicu provela kroz vruće ljeto.
Taco salata "Single Girl"
"Radim ono što zovem salata za jednu djevojku i napravim mješavinu od graha, mljevene puretine, čilija u prahu, luka, cilantre, malo salse, a zatim to stavim na salatu", rekao je Lee. „Proždirem ga! Volim, volim taj obrok. Jedan je dobar Meksikanac. ”
A kad se djevojka oporavi od srčanih bolova i bude spremna za zabavu, Lee ima i nekoliko izvrsnih meksičkih recepata za grupu.
"Kad sam pisao Groundswell, proveo sam mjesec dana u Meksiku istražujući", rekao je Lee za SheKnows. "Volim misliti da je tekila pokrenula kreativne sokove."
Tequila Sangria
Sastojci:
- 1 boca rashlađenog prošeka
- 2 šalice narezanog voća i bobica
- 2 šalice sode limuna i limete
- 1 šalica srebrne tekile
- ½ šalice trostruke sekunde
Upute:
U velikom vrču pomiješajte sve sastojke. Poslužite preko leda.
Ružičasti grejp Margarita
Sastojci:
- 2 limete, narezane na kriške
- Košer sol, u plitkoj posudi, za obrubljivanje čaše
- 1 šalica rubin crvenog soka od grejpa (svježeg ili u trgovini)
- 1 žlica super finog šećera
- 2 šalice trostruke sekunde
- 2 šalice kvalitetne srebrne tekile
- Led
Upute:
- Trljajte vanjski rub svake čaše margarite jednim od klinova vapna. Pritisnite vrh svake čaše u košer soli da obložite rub.
- U vrču pomiješajte sok od grejpa, šećer, triple sec i tekilu. Miješajte dok se šećer ne otopi. Poslužite na stijenama ili pomiješajte s ledom za zamrzavanje. Ukrasite kriškom limete.
Želite li saznati više o Leejevoj strasti prema kuhanju?
Profil gurmana:
-Omiljeni sastojak: “Ljeto je, pa se sad baš volim povrćem jer je sve tako svježe. Živim u Hamptonsu i imamo sjajne farme i berem ono povrće koje najbolje izgleda. Također mislim da je češnjak tako ključan sastojak. A šaka bosiljka ili cilantro stvarno ispeče svako jelo. ”
-Omiljeno jelo koje možete pogledati na jelovniku: “Volim vidjeti kad imaju nešto što je iz okolice. Ako sam u Miamiju i to je kubansko jelo, ili sam ovdje u LA -u i nađem odličan meksički restoran, ili je na jelovniku u Montauku lokalna riba... to sam uzbuđen vidjeti. ”
-Najviša osoba koja će piti hamburger i pivo sa: "Moj djed. Bio je izvorni gurman. Volio je jesti više od bilo koga i voljela bih da mogu s njim podijeliti hamburger. Ali više od svega volio bih pojesti neke plodove mora s njim. To mu je bila omiljena hrana. On je volio kamenice, a ja sam voljela sjediti s njim na plaži i popiti veliki tanjur prženih kamenica. ”
Za više Leeinih nevjerojatnih recepata pogledajte njezinu kuharicu, Udobni stol.
Više recepata meksičke hrane iz SheKnows
- Recepti za mršave margarite
- Brze fajite
- Salata od gvakamola
