Slavne osobe i lude dijete idu zajedno poput Madone i razotkrivenih obraza na zadnjici - ne samo da su veliki obožavatelji, već se trude potruditi se da i svi drugi znaju za to. Ovaj put, međutim, dnevna dijeta dijeta samo je dio većeg trenda prehrane: mono dijeta.
Matt Damon nedavno je podijelio u njegov Reddit AMA (pitajte me bilo što) da je upotrijebio mono dijetu od pilećih prsa bez kože i kože kako bi se oslobodio filmske uloge.
“Mislim da je najizazovnija uloga koju sam ikad imao bila Hrabrost pod vatrom i morao sam izgubiti svu težinu koju sam izgubio ”, rekao je. "Trenutno imam vjerojatno 190 kilograma, a imao sam 139 u tom filmu, a to za mene nije prirodna težina i nije mi sretna težina čak ni kad sam imao 25 godina."
Znate tko još tada vjerojatno nije bio sretan? Pilići. “Morao sam trčati oko 13 milja dnevno, što čak nije bio ni najteži dio. Najteži dio bila je prehrana ”, rekao je. “Sve što sam jeo bila su pileća prsa. Nije da sam imao kuhara ili bilo što drugo, samo sam izmislio i učinio ono što sam mislio da moram učiniti. ”
Mono dijeta, kao što vjerojatno možete naslutiti iz naziva, dijeta je u kojoj jedete samo jednu hranu. Ni jedan tip hrane nego samo jedna hrana, i ništa drugo. Što se tiče jednostavnosti, mono dijeta se ne može pobijediti. U osnovi imaju samo jedno pravilo: "Jedite [umetnite jednu hranu] koliko god želite i nemojte jesti ništa drugo." Mono dijeta obično traje od nekoliko obroka do nekoliko dana do nekoliko mjeseci. Nagore: nema brige oko brojanja bodova ili kalorija ili zaboravljanja plana. Nedostaci: sve ostalo?
Dok je Damon konzumirao proteine, dvije druge mono dijete postaju nevjerojatno popularne ovih dana: banane (a la “Oslobodite djevojku bananu“) I krumpir (a la“hack za krumpir“). Brzo pretraživanje pokazuje da su ljudi napravili mono dijetu od gotovo svake vrste voća ili povrća. Zagovornici mono dijeta kažu da "čiste" vaše tijelo, ubijaju žudnju i pomažu vam da lako smršavite i brzo - podvig u koji mogu vjerovati dok zamišljam da u roku od nekoliko gubite volju za jelom dana.
No, ne čudi što su zdravstveni djelatnici zabrinuti. Prvo i najvažnije je mogućnost zloupotrebe koja dolazi s oštrim ograničenjem hrane. Primjer: web stranice Pro-ana (pro-anoreksija) dominiraju među Googleovim pogodacima u potrazi za mono-dijetama. Zatim slijedi pitanje pravilnosti prehrana. Zamijenite, recimo, grejpfrut svojim obrocima nekoliko dana i vjerojatno ćete biti sasvim u redu, ali ako postane dugotrajna stvar, riskirate da postanete deficitarni u nekim vitalnim hranjivim tvarima i da ih otapate drugi.
"Jedenje mono obroka potpuno je neiskreno i potpuno nekompatibilno s probavom i zdravljem"upozorenAidan Goggins, britanski bloger i stručnjak za prehranu. "Optimalna apsorpcija hranjivih tvari i korist u tijelu postižu se samo sinergijom kombiniranja mješavina namirnica u našim obrocima."
“Na primjer, možete jesti puno rajčice, ali ćete apsorbirati male količine likopena (hranjiva tvar za koju vjerujemo da je najkorisnija u rajčicama). Međutim, kuhajte rajčice u obroku s maslinovim uljem i apsorpcija likopena drastično se povećava ”, objasnio je. “Biljni izvori željeza vrlo se slabo apsorbiraju sami. No, kombinirajte ih s hranom koja sadrži vitamin C i ovaj problem nestaje. ”
Matt Damon, sa svoje strane, nema želju ponoviti iskustvo. "To je bila fizički najizazovnija stvar koju sam morao učiniti u svom životu", rekao je prije nego što je nastavio da voskaš rapsodično o svom taco -u iz snova (mljeveno goveđe meso i sir u hrskavoj ljusci kukuruza, u slučaju da znatiželjan).
