Kako kupovati vitamine i dodatke prehrani, na temelju vaše prehrane - Stranica 3

Peskatarski

Lijeno učitana slika — *Slika: Shutterstock. Dizajn: Ashley Britton/SheKnows.*

Peskatarijanizam je sličan vegetarijanskoj i veganskoj prehrani, samo što izričito dopušta konzumaciju ribe i (ponekad) morskih plodova. Poput vegetarijanaca, mnogi peskatarci jedu jaja i mliječne proizvode. No, neki ne, umjesto toga suzdržavaju se od konzumiranja životinjskih proizvoda - s izuzetkom ribe i (opet, ponekad) plodova mora.

Povezana priča. Stavka Roditelji djece s dijabetesom koja je potrebna na njihovom popisu za povratak u školu

Budući da peskatari mogu jesti ribu, dobivaju mnogo hranjivih tvari koje nedostaju veganskoj i vegetarijanskoj prehrani. Školjke, pastrva, losos, tuna i vahnja mogu biti veliki izvori vitamina B12. Sve vrste ribe i plodova mora - osobito losos, skuša, tuna, haringa i srdele - nude omega-3 masne kiseline. Kamenice su izvrstan izvor cinka, a jastozi i rakovi također nude neke od njih. Nalazi se željezo u kamenicama, sardinama i tuni. A samo jedna četvrtina žličice morske soli ponudit će vam dovoljno joda za taj dan. Osim toga, budući da su mliječni proizvodi - poput jogurta, sira, mlijeka i sladoleda - bogati kalcijem, peskatari koji jedu mliječne proizvode mogu dobiti i to dosta.

click fraud protection

Jedina potencijalna zamka peskatarstva je višak žive, otrovne tvari koja se često nalazi u ribi i plodovima mora. Prema Nacionalni institut zdravstvenih znanosti o okolišu (NIEHS), redovito konzumirajući velike količine riblje konzerve povećati rizik od izloženosti žive osobi. To posebno zabrinjava trudnice i dojilje, jer izloženost živom može naštetiti djeci, prema NIEHS -u.

Zbog toga, Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) preporučuje ograničavanje unosa ribe na 12 unci (oko dva obroka) svaki tjedan. FDA također preporučuje daje prednost ribama koje imaju malo žive - poput škampi, konzervirane bijele tune, lososa, pollock -a i soma - preko onih koji su u njemu visoki - poput morskog psa, sabljarke, kraljevske skuše i crijepa.

Razmislite o tome da razgovarate sa svojim pružateljem primarne zdravstvene zaštite o vašoj konzumaciji ribe kako biste bili sigurni da dobivate dovoljno hranjivih tvari, a da ograničite izloženost živom. Odlučite li smanjiti unos ribe, razmislite o dopuni nekih hranjivih tvari inače biste dobili od te ribe-uključujući vitamin B12, vitamin D, omega-3 masne kiseline, cink, željezo i jod. Ponovno razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste utvrdili što vam odgovara.