Večerašnja večera: Slatko -kiseli svinjski kotleti preko pržene riže - SheKnows

Ako ste sinoć ili čak pretprošlu večer jeli rižu, možete je ispržiti s jajima, nekoliko smrznutog povrća i bjelančevinama po vašem izboru te večeras imati ukusnu večeru.

Povezana priča. Chili Marthe Stewart postaje bogat, hrabriji od ovog jednog tajnog sastojka

Kad god skuham rižu za večeru, uvijek je skuham u svom aparatu za kuhanje riže. Aparati za kuhanje riže, koje morate imati u svakoj obiteljskoj kuhinji, izvrsni su jer tako olakšavaju kuhanje riže. Samo dodajte pravu količinu vode u onoliko šalica riže i okrenite prekidač. Kuhalo se isključuje kad je riža spremna, što vam omogućuje da se usredotočite na predjelo.

Kad god napravim rižu u svom aparatu za paru, uvijek napravim dodatno samo da bih sljedeće noći imala ostatke za pečenje riže. Pržena riža jedna je od onih sjajnih strana koje se mogu pretvoriti u obrok samo dodavanjem povrća i piletine ili škampa.

Toliko sam veliki obožavatelj pržene riže, zapravo, da je moram imati kad god vidim recept koji je koristi. Pa kad sam ugledala ovaj recept

Bolji domovi i vrtovi Pitanje od Jaden Hair, znala sam da to moram napraviti. Volim Jaden Hair i njezin blog, Parna kuhinja. Strastveno je pratim na Twitteru i sve što napravi je nevjerojatno.

Ovi slatki i kiseli svinjski odresci se ne razlikuju. A budući da sam već imala viška riže, znala sam da će biti super jednostavno za napraviti. Kosa kaže da ju je majka cijelo vrijeme radila dok je bila dijete, a sada to čini za svoju obitelj.

Recept u kojem će uživati ​​cijela obitelj, a ovako jednostavan za napraviti? Donesite mi moj aparat za kuhanje riže!

Slatko -kiseli svinjski kotleti preko pržene riže

Sastojci

• 1 žlica biljnog ulja
• 2 jaja, lagano umućena
• 4 šalice kuhane riže stare jedan dan
• 1 šalica smrznutog graška i mrkve
• 1 žlica soja umaka
• 4 svinjska kotleta bez kostiju
• Sol i papar po ukusu
• 1 žlica sezamovog ulja
• 1/4 šalice vode
• 3 žlice šećera
• 3 žlice rižinog octa
• 2 žlice kečapa
• 2 žličice sojinog umaka
• 1 veliki luk, narezan
• 2 režnja češnjaka, mljevena
• 2 velike rajčice naslijeđene, izrezane na debele kriške

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
2. U woku ili velikoj tavi zagrijte 1 žlicu biljnog ulja na srednje jakoj vatri; dodajte jaja i kuhajte otprilike 1 minutu ili gotovo dok se ne stegne; dodajte rižu, lopaticom za prženje umiješajte jaja u rižu.
3. Rasporedite rižu po površini woka ili tave; pustite da kuha 2 minute bez miješanja; okrenite i promiješajte rižu, ponovo rasporedite rižu; kuhajte još 2 minute; umiješajte grašak i mrkvu i 1 žlicu soja umaka.
4. Smjesu riže premjestite u nemasnu posudu za pečenje od 3 litre.
5. Svinjske kotlete sa svih strana začinite solju i paprom.
6. Obrišite wok ili tavu; dodajte sezamovo ulje i zagrijte na srednje jakoj vatri; dodati svinjske kotlete; kuhajte oko 4 minute ili dok ne porumene s obje strane, okrenuvši jednom; složite svinjske kotlete po smjesi riže u posudu za pečenje.
7. Za umak: u maloj zdjeli pomiješajte vodu, šećer, rižin ocat, kečap i 2 žličice sojinog umaka; Staviti na stranu. Vok ili tavu vratite na štednjak na srednje jaku vatru. Kad je vruće, dodajte luk i pržite 2 minute; dodajte češnjak i pržite 1 minutu; dodajte rajčice i pržite 1 minutu; dodajte mješavinu rižinog octa, pržite uz miješanje oko 1 minute ili dok se ne zagrije.
8. Svinjske kotlete prelijte umakom i pecite pokriveno 20 do 25 minuta ili dok se svinjski kotleti ne skuhaju.

Ostali recepti od pečenog riža koje ona zna

Goveđa pečena riža

Crvena pržena riža

Slatka čili tofu pržena riža