Giada De Laurentiis dodaje svoj klasični talijanski štih bez kostiju svinjski odresci za ukusnu večeru uživat će cijela obitelj.
Povezana priča. Tajlandski losos s glazurom čilija Rachael Ray dobiva okus po ovom iznenađujućem dodatku
Svinjski kotleti bez kostiju ukusna su alternativa odresku. Ono što je posebno lijepo u kotletima bez kostiju (koje možete pronaći na odjelu za meso vašeg lokalnog stanovništva) trgovina mješovitom robom). Ne morate se brinuti ako većinu kosti plaćate sa sićušnim komadom mesa u prilogu. Kotleti bez kostiju obično su dovoljno debeli da 1 komad zadovolji i najgladnijeg člana obitelji. A s toliko mogućnosti kuhanja, od pečenja do pečenja na roštilju, prirodni su izbor za ugodno zasitno jelo.
Svinjski kotleti obloženi parmezanom
Sastojci
- 1 jaje, lagano umućeno
- 1 šalica Panko krušnih mrvica
- 1/2 šalice sjeckanog parmezana
- 2 svinjska kotleta bez kostiju
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
Upute
- Parmezan stavite u plitku zdjelu. U drugu zdjelu izlijte umućena jaja. I na kraju, u treću zdjelu dodajte krušne mrvice.
- Svinjske kotlete posolite i popaprite s obje strane
- Umočite kotlete u sir i tapkajte da se sir zalijepi. Zatim umočite kotlet prekriven sirom u jaje i na kraju ga premažite krušnim mrvicama.
- Zagrijte ulje u tavi na umjerenoj vatri. Dodajte kotlete i kuhajte dok ne porumene, oko 6 minuta sa svake strane. Prebacite kotlete na tanjur i poslužite.
