Napraviti omlet u seoskom stilu jednostavno je kao i bilo koji drugi omlet. U samo nekoliko jednostavnih koraka reći ćete njam!
Korak 1: Priprema
Omlet u seoskom stilu ima nekoliko osnovnih sastojaka: jaja, šunka, smeđe pečenje, luk i sir cheddar. Jaja, šunka i smeđe pečenje trebat će neke pripreme. Dok pripremate smeđu šunku i jaja, ostavite jaja da se zagriju na sobnu temperaturu. Koristite oko 3 jaja po omletu. Ako imate prethodno skuhanu šunku, sve što trebate učiniti je isjeckati na kockice, ali ako nemate, u većini slatkiša možete kupiti gotovu, nekuhanu pancetu. Pirjajte nekoliko minuta i bit će spremno za upotrebu! Smeđe smeđe će također biti potrebno prethodno skuhati prije nego što uđu u omlet. Također naribajte nekoliko žlica luka.
Korak 2: Umutite
Sad kad su vaša jaja dosegla sobnu temperaturu, spremna su za umutiti. Pokušajte umutiti dok vam jaja ne postanu pjenasta. To će osigurati laganu i pahuljastu konzistenciju. Ako želite gušću i kremastu teksturu, uz miješanje dodajte 1 žlicu guste pavlake.
Korak 3: Kuhajte
Niska temperatura je ključna. Ako je vatra previsoka, rubovi će popržiti smeđu boju i postati hrskavi prije nego što se središte omleta počne kuhati. Tavu obavezno zagrijte na ispod srednje temperature. Šunku i naribani luk umiješajte u smjesu od jaja. Natrljajte posudu s malo maslaca i ulijte smjesu od jaja. Nakon 4-6 minuta, kad se smjesa većinom rahli i stegne, izdubite smeđe smeđe i sir cheddar u sredinu omleta.
Korak 4: Rolajte s njim
Mnogi se omleti mogu presaviti, ali omlet u seoskom stilu najbolje je smotati. Pokušajte podići 1/3 omleta i zarolajte ga po sredini. Zatim pokupite sredinu i zarolajte je na lijevu stranu. U ovom trenutku vaš omlet bit će smotan kao burrito i spreman za stavljanje na tanjur koji je siguran za pećnicu.
Korak 5: Dopunite
Sada kada je vaš omlet kuhan i spreman, nedostaje samo preljev. Potiče se dodavanje nekoliko dodatnih žlica cheddar sira na vrh omleta. Stavite ga ispod brojlera na samo minutu da se sir rastopi, a vaš omlet je gotov!
Više recepata za omlet
Omleti u mikrovalnoj pećnici
Omlet od tikvica i kukuruza
Omlet od gljiva i krem sira
