Ako smatrate da su omleti zastrašujući - ne biste trebali! U samo nekoliko kratkih koraka možete napraviti brzo i jednostavno omleti.
Korak 1: Pripremite sastojke
Budući da će se podloga od omleta brzo skuhati, važno je unaprijed pripremiti sva punjenja. Najčešći sastojci su šunka, bijeli luk, zeleni luk, paprika, špinat, kobasica, slanina, gljive i sir. Možete koristiti bilo koju kombinaciju sastojaka koje želite. Ako želite postati doista kreativni, razmislite o korištenju drugih namirnica za doručak koje volite - poput smeđeg peciva ili čak griza. Pokušajte smanjiti svoje preljeve na 2 ili 3 kako ne biste pretrpali omlet ili ga preplavili.
Korak 2: Pripremite jaja
Svaki omlet sadrži otprilike 2 jaja. Ako ste jako gladni, možete dodati još 1. Razbijte jaja u zdjelu, jedno po jedno, pazeći da nema ljuske jaja u smjesi. Dodajte malo vode jer će to pomoći da jaja budu pahuljasta. Razmutite jaja vilicom ili pjenjačom. Ako želite dodati sol, papar, začine itd., Sada je vrijeme za to. Dodajte ih u mješavinu jaja i još nekoliko okretaja.
Korak 3: Zagrijte tavu
Na umjerenoj vatri otopite komadić maslaca. Kad se maslac otopi, ulijte smjesu od jaja. Kad se jaja malo učvrste na dnu, dodajte svoje preljeve. Još nemojte dodavati sir. Kuhajte dok se na vrhu ne pojavi mjehurić i uglavnom se kuha.
Korak 4: Preokrenite
Lagano presavijte omlet na pola i izvadite ga na tanjur. Pospite ga sirom i stavite ispod brojlera dok se sir ne otopi.
Više recepata za omlet
Recept omleta u mikrovalnoj pećnici
Omlet od slanine i vrhnja
Zapadni omlet od bjelanjaka
