Ugodno ćete se iznenaditi koliko je vlažna ova domaća torta od mrkve u mikrovalnoj pećnici!
Panasonic mikrovalne pećnice učinite "pečenje" lakim i brzim uz ovaj neprestani recept za domaću tortu od mrkve. Vlažan i ukusan, kuha se za samo 15 minuta! Za tijesto upotrijebite silikonsku posudu za Bundt.
Povezana priča. Ina Garten poklonila nam je recept iz snova za čokoladne kolače
Sastojci:
Za tortu:
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- 1-1/2 šalice šećera
- 2 žličice sode bikarbone
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 1/2 žličice soli
- 3 velika jaja
- 1 šalica biljnog ulja
- 2 šalice naribane mrkve
- 1 šalica grožđica
- 1 šalica nasjeckanih oraha
- 1 žlica korice naranče
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
Za glazuru:
- 4 unce (1/2 pakiranja) kremastog sira, omekšano
- 1/4 šalice gustog vrhnja za šlag
- 3/4 šalice šećera u prahu
Upute:
Za tortu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i sol. Dodajte jaja, ulje i kiselo vrhnje. Električnom miješalicom miješajte dok se ne sjedini.
- Lagano umiješajte mrkvu, orahe, grožđice i koricu naranče.
- Ulijte u silikonsku posudu Bundt poprskanu raspršivačem za kuhanje.
- Mikrovalnu pećnicu 15 minuta na 80 posto snage ili dok se čačkalica ne ukloni čista.
- Ostavite kolač da se ohladi i preokrenite na tanjur za posluživanje.
Za glazuru:
- Električnom miješalicom istucite krem sir na srednjoj brzini dok ne postane pjenast.
- Polako dodajte šećer i vrhnje za šlag, mutite dok se dobro ne sjedini.
- Po kolaču prelijte glazuru.
Bilješka
Ovaj recept pripremljen je pomoću mikrovalne pećnice snage 700 W. Vrijeme mikrovalne pećnice može varirati.
Ukusniji recepti za mikrovalnu pećnicu
3 gurmanska jela napravljena u mikrovalnoj pećnici
To-die za mikrovalnu karamel sos
Čips od slatkog krumpira napravljen u mikrovalnoj pećnici
