Šlampavi Joes dobiva zdraviji make-up bez glutena uz pomoć tikvica-SheKnows

Preskočite lepinje i učinite nemarnog Joesa zdravijim, s niskim udjelom ugljikohidrata i bez glutena punjenjem svježih čamaca od tikvica s klasičnim nadjevom.

Povezana priča. Giada De Laurentiisova bezglutenska štruca s limunovim makom je svijetla i ukusna poslastica nakon svih blagdanskih obroka

Kao dijete (ili čak i kao odrasla osoba), siguran sam da ste imali jednog ili dva traljava Joesa tijekom dana. Obično su napravljeni od mljevenog mesa, luka i paprike pirjanih u umaku na bazi rajčice sa začinima i posluženi na lepinjama.

Iako volim tradicionalni recept, htjela sam ih učiniti zdravijima i bez glutena, a zadržati isti sjajan okus koji svi volimo. Koristeći tikvice umjesto lepinja, dobivate porciju povrća koje ni djeci neće smetati.

Recept za nemarne bezglutenske Joe punjene tikvice

Služi 4-6

Vrijeme pripreme: 15 minuta | Vrijeme kuhanja: 25 minuta | Ukupno vrijeme: 40 minuta

Sastojci:

• 4 srednje tikvice
• 1 kilogram ekstra mršavog goveđeg mesa
• 1/2 manjeg crnog luka, narezanog na kockice
click fraud protection
• 1 velika crvena paprika, narezana na kockice
• 1 mala šaka svježeg peršina, plus 2 žlice za ukrašavanje
• 1/2 šalice kečapa
• 1/2 žlice žutog senfa
• 2 žlice agave ili smeđeg šećera
• 1 žličica češnjaka u prahu
• Sol i papar, po ukusu

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F i poprskajte veliku posudu za pečenje s neprianjajućim sprejem za kuhanje.
2. Prerežite svaku tikvicu na pola i pažljivo uklonite unutrašnjost žlicom za stvaranje čamca. Sve polovice tikvica stavite u tepsiju i ostavite sa strane.
3. U veliku tavu na umjerenoj vatri dodajte govedinu, luk, papriku i nasjeckani peršin (rezervirajte 2 žlice za ukrašavanje).
4. Smjesu kuhajte 6 do 8 minuta ili dok sokovi ne budu bistri i goveđe mljevenje više ne postane ružičasto.
5. Ocijedite svu tekućinu iz posude i vratite je na vatru. Umiješajte kečap, senf, agavu i začine te pirjajte 2 minute.
6. Žlicom punite fil u svaki čamac od tikvica i pecite otklopljeno 15 minuta ili dok tikvice ne omekšaju.
7. Izvadite iz pećnice i ukrasite preostalim peršinom. Najbolje poslužiti toplo.

Još recepata s punjenim tikvicama

Tikvice punjene kvinojom
Brodovi od tikvica punjeni pilećim parmezanom
Tikvice punjene biljnim orzom, bademima i rajčicama