Napravljeno po narudžbi, vruće, sirasto Francuska juha od luka je suštinska jesenska poslastica. Uz juhu na bazi vina i krupne krutone jednostavno ne možete pogriješiti naručivši ovo vrhunsko jelo s udobnom hranom. Domaćin i zvijezda Food Network -a Giada De Laurentiis to zna i čak je stavila svoj talijanski spin na klasično jelo - ono koje jedva čekamo isprobati sami. Predstavljamo, De Laurentiisovu talijansku juhu od luka s Fontinom i timijanom.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako nešto kupite klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
“Ovaj gužva za mnoštvo sadrži kockice ciabatta kruha (lakše za pojesti od jedne debele kriške!) I mastan, gnjecav sir fontina. Omg ”, piše De Laurentiis.
De Laurentiisova talijanska juha od luka sadrži dva različita zaokreta u francuskoj juhi: sir fontina umjesto tradicionalnog gruyera i kruh ciabatta umjesto francuskog kruha.
“Fontina je tako maslena i orašasta, i jednostavno se lijepo topi na kockicama kruha od ciabatte - kojih, usput, smatram puno lakše jesti nego debele kriške kruha koje ćete obično pronaći u klasičnoj francuskoj juhi od luka! ” De Laurentiis piše na svojoj web stranici, Giadzy.
Izgleda i zvuči ukusno, zar ne? Pa, dobra je vijest da je i to što je lako.
Prvo ćete htjeti prikupiti svoje alate za kuhanje, uključujući a srednje težak lonac i četiri ramekini otporni na pećnicu - da, to je to!
S druge strane, vaši sastojci sastojat će se od maslinovog ulja, luka Vidalia, svježeg lišća majčine dušice, goveđe juhe, ciabatta kruha, sira fontina te soli i papra.
Za početak ćete kuhati luk u loncu dok ne omekša, a zatim timijan i juhu. Pirjajte dok luk ne omekša. Ulijte juhu u ramekins, prelijte kruhom narezanim na kockice i sirom. Pecite dok sir ne bude lijep i zlatne boje - i poslužite.
Lako, zar ne?
Cijeli recept potražite na Giadzy.
Prije nego odete, odjavite se našu galeriju ispod:
