Svježe povrće nikada nije izgledalo dragocjenije nego sada. Mnogi se od nas oslanjaju na odgodu dostava namirnica, čekajući tjedne između odlazaka u trgovinu ili isporučivši kutije s proizvodima, želimo se pobrinuti da u kuhinji upotrijebimo i posljednji krumpir, zeleni i papar, prije nego što se pokvare. No, postoji samo toliko juha od sudopera koje možemo probaviti prije nego poželimo nešto drugačije, i na sreću, Giada De Laurentiis ima povrtnu tepsiju koja odlično koristi to povrće prije nego što se pokvari.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Jedna utješna tepsija s povrćem, na usluzi! The Povrće u ovom receptu možete zamijeniti za sve što imate pri ruci - to je ukusna mješavina. Zgrabite recept @giadadelaurentiis na poveznici profila!
Post objavljen od Giadzy (@thegiadzy) na
De Laurentiis i sama kaže da je recept više smjernica nego strog popis sastojaka slijedite-ona samo kaže da morate rezati povrće na komade slične veličine kako bi se sve skuhalo ravnomjerno.
Za razliku od mnogih tepsija, koje su pune umaka od vrhnja i prelivenih bezbožnim količinama sira, Giadina jelovnica od povrća zapravo ima lagan i svjež okus. Budući da trošite svoje proizvode, možete kombinirati oba povrća s korijenom, poput krumpira, slatko krumpir i mrkva s svjetlijim povrćem poput tikvica, rajčice i crvenog luka kako bi zadržali okuse svijetao.
Preljev je jednostavna mješavina prezle i naribanog parmezana, koji u pećnici postane zlatnosmeđ i hrskav.
Nakon što je povrće narezano, složeno u tavu i prekriveno preljevom, samo stavite jelo u pećnicu na 40 -ak minuta, dok sve ne omekša. Poslužite samostalno ili s prilogom od tjestenine, riže ili hrskave ciabatte naribane u dobrom maslinovom ulju, i osjećat ćete se kao da su vaše vegetarijanske šanse pretvorene u obrok s 5 zvjezdica.
Recept preuzmite od Giadzy.
Prije nego odete, pogledajte neke od njih Giadini najbolji recepti za tjesteninu ispod:
