Za mnoge od nas Dan zahvalnosti bi ove godine mogao izgledati malo drugačije. Ali samo zato što slavimo u manjem broju i ograničavamo putovanja ne znači da je naša želja za klasičnim okusima Dana zahvalnosti nestala! Nema šanse. Još uvijek smo željni popunjavanja dekadenata Strane zahvalnosti, dosta pite, i, naravno, puretina. No ako niste previše uzbuđeni mogućnošću kuhanja cijele puretine za samo jednu ili dvije osobe, postoji rješenje - Ina Garten predlaže pravljenje sočnih, mirisnih purećih prsa za vaše maleno okupljanje na Dan zahvalnosti ove godine.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Bosonoga Contessa se vratila! The one & only @inagarten je u najnovijoj epizodi Radio Cherry Bombe. Ne propustite Ina u razgovoru s voditeljicom @kerrybombe o njezinoj najnovijoj i možda najboljoj knjizi do sada, "Modern Comfort Food". Oni također pričati o Ininim danima rada s Bijelom kućom (njezin posao nije ono što biste očekivali!), njezinim savjetima o puretini za Dan zahvalnosti i mnogo toga više. Topla joj je, divna je, Ina je. Ne propustite! Slušajte putem linka u biografiji ili gdje god dobijete svoje podcaste. ⠀ ⠀ Hvala @kerrygoldusa na podršci Radio Cherry Bombe! ⠀ ⠀ A ovotjedni "Tko je bomba?" Emery Lortsher, kuharica i vlasnica stola @blended u Salt Lake Cityju, pozdravlja @jamie_s_erickson iz @poppysbrooklyna. #bombesquad
Post objavljen od Cherry Bombe (@cherrybombe) uključeno
"Ne morate se boriti sa svim tim kostima", rekla je u nedavnom intervjuu za Podcast Cherry Bombe, samo jedan razlog zašto bi alternativa cijeloj ptici mogla biti za vas. U intervjuu ona posebno govori o Toskanska rolada od puretine predstavljena u njezinoj posljednjoj kuharici Moderna udobna hrana, koji sadrži pureća prsa punjena pršutom, lukom i komoračem, smotana i pečena te narezana prije posluživanja.
Međutim, to nije jedino Ina Garten recept za puretinu to ne prikazuje cijelu pticu. Ako vam se jednostavno ne da raditi s dramom kuhanja cjelovite puretine savršene ove godine, nju pureća prsa pečena biljem je savršen kompromis. Pravi sočna pureća prsa s mnogo kapljica za umak, a mješavina ružmarina, majčine dušice i kadulje ima okus poput blagdana. Recept rezultira hrskavom kožom i vlažnim mesom, bez neugodnih teatra za rezbarenje - možete brzo narezati prsa i staviti stavite ga na pladanj za posluživanje umjesto hrvanja s cijelom puretinom, a zatim ga zakoljite za stolom ispred vašeg gosti.
„To je mnogo lakše nego kad netko donese puretinu na stol i mora je izrezati dok vas svi gledaju, što sam i učinio. Čak ni ja to ne želim učiniti - rekla je u svom intervjuu za Cherry Bombe.
Ako čak ni Garten ne može upravljati stresom stola, kakva je nada za ostatak? Samo to je dovoljno da nas uvjeri da ove godine probamo njezina pureća pržena pržena biljem. Dodajte neke od Bosonoge Contessine najbolje strane za Dan zahvalnosti, i dobili ste savršenu blagdansku gozbu, čak i ako je malo manja nego proteklih godina.
Prije nego odete, odjavite se Laki recepti za večeru za tjedan dana Ina Garten ispod:
