Korištenje domaćeg umaka od tjestenine u staklenkama ili u trgovini zajedno sa smrznutim polpetama štedi tone vremena u kuhinji. Nemate vremena skuhati rezance? Jednostavno ih napravite unaprijed i prelijte s malo maslinovog ulja kako se ne bi zalijepili. Čuvajte ih u hladnjaku dok ne budete spremni za upotrebu.
Povezana priča. Recepti Mac 'n' sira koje ćete ove jeseni htjeti u svom repertoaru
Recept za špagete i polpete sa sporim kuhanjem
Služi 6
Sastojci:
- 1 (25 unci) staklenka omiljeni umak za špagete
- 1 (14-1/2) unca rajčice u talijanskom stilu narezane na kockice
- 1 slatki luk, mljeven
- 2-3 režnja češnjaka, mljevena ili zdrobljena
- 1 žlica suhog talijanskog bilja
- Sol i papar po ukusu
- 1/2 žlice šećera
- 1 (16 unci) pakiranje smrznutih mesnih okruglica
- 1 (12 unci) pakiranje špageta (kuhano unaprijed)
- 1/4 šalice svježe naribanog parmezana
- Svježe sjeckani talijanski peršin za ukrašavanje
Upute:
- Staklenku umaka za špagete, rajčice narezane na kockice (ne ocijedite) luk, češnjak, začine i šećer dodajte u zdjelu laganog kuhala, dobro promiješajte.
- Zamrznute polpete dodajte u spori štednjak i dobro promiješajte pazeći da svaka od mesnih okruglica bude obložena umakom.
- Poklopite štednjak i kuhajte na tihoj vatri 6-8 sati.
- Neposredno prije nego što su mesne okruglice i umak gotovi, dodajte kuhane špagete, dobro promiješajte.
- Pokrijte i kuhajte dodatnih 20 minuta ili dok rezanci ne budu vrući.
- Podijelite između tanjura ili zdjela za posluživanje i ukrasite parmezanom i svježim peršinom.
Još recepata za sporo kuhanje
Pileća čili juha sa sporim kuhanjem
Usporen štednjak afričko varivo od kikirikija
Spori štednjak Cherry Coke goveđi karnitas
