Bez obzira na to jeste li veliki izbirljivac ili ste izbirljivi, mnoga djeca ne mogu odoljeti da ne jedu svježi grašak, ne hrskaju zeleni grah, ne grizu debele čeri rajčice i ne žvaču svježu mrkvu. Učenje uzgoja svježeg povrća kao obitelj izvrstan je način da djecu naučite odakle im hrana, kao i da zajedno provedete kvalitetno vrijeme.
![Najbolji paketi sjemena na Amazonu](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Dijete u vrtu s mrkvom](/f/2e52a911edc02236d156ee4bb42013da.jpeg)
Fotografija: Dejan Ristovski / Istock / 360 / Getty images
Kao registrirana dijetetičarka, Stacey Antine svjedočila je blagodatima i važnosti vrta kao obitelji.
"Odgajamo generaciju djece koja se hrani iz paketa s puno umjetnih sastojaka koji su osvojili njihov okus", kaže osnivač HealthBarn SAD. "Vrt je divno mjesto za djecu da povrate svoje okusne okuse za svježu prirodnu hranu - i to im se sviđa."
Vrtlarstvo sa svojom djecom također pruža jedinstvene obrazovne mogućnosti.
“Osim što djeci pruža praktičan način učenja i razumijevanja životnih ciklusa biljaka, uzgoja povrća pruža djeci sjajan način povezivanja s našom agrarnom prošlošću ", kaže stručnjak za vrtlarstvo Craig Jenkins-Sutton od
Topiarius Urban Garden.Evo nekoliko izvrsnih povrća sjemenke klijati sa svojom djecom koja će razviti njihovu maštu i ljubav prema vrtlarstvu.
Grašak
![Grašak](/f/d2ec96dbf9aa8190856a3a69aa6eb213.jpeg)
Fotografija: multik7 / Istock / 360 / Getty images
Djeca vole grašak jer je malen, sladak i mekan, ali odraslima će se svidjeti što je prepun hranjivih tvari. Prema HealthBarn USA, grašak je super jednostavan za uzgoj. Sjemenke graška mogu se uzgajati u sadilicama ili sijati izravno u zemlju. Grašak je zabavan i za malu djecu jer se uzgaja u mahunama i ljušti se prije nego što se pojede. Grašku svakako dajte lijepo sunčano mjesto u svom dvorištu, ali zaštićeno od jakih vjetrova. Probati ovaj recept za tjesteninu i grašak koji će se svidjeti vašem djetetu.
Rajčice
![Rajčice](/f/3495c23df7da97feb26abddaafebc08e.jpeg)
Fotografija: Alexlukin / Istock / 360 / Getty slike/ Istock / 360 / Getty slike
Svakog proljeća, izvršni kuhar Justin Everett, njegova supruga i tri mlada dječaka sade rajčice - jednostavan dodatak svakom vrtu (iako je, tehnički, rajčica voće) i one koje mogu proizvesti mnogo ukusnih proizvoda kada se uberu. "Uvijek je to sjajno iskustvo vezivanja, a dječaci su željni pomoći u njegovanju vrta", kaže on. Rajčice vole sunce, pa ih svakako posadite tamo gdje će dobiti barem dobrih 10 sati svjetla. Evo kako od svoje dobrote napraviti umak od svježeg rajčice-savršen za pizzu u petak s obitelji.
Rotkvice
![Rotkvice](/f/b2aa6b7e209ac26712e2e6abc4c37b5d.jpeg)
Fotografija: Natikka / Istock / 360 / Getty slike/ Istock / 360 / Getty slike
Za djecu koja žele vidjeti brze rezultate, ovo podzemno povrće mora se imati na popisu za vrtlarstvo bilo kojeg roditelja. "Najbrže povrće za berbu sjemena bit će rotkvica, često će se moći saditi početkom mjeseca, a ubrati do kraja", kaže Jenkins-Sutton. Rotkvice izvucite sa zemlje čim sazrije korijenje - u protivnom rotkvice koje predugo rastu mogu popucati i postati žilave.
Mješovite sjemenke salate
![Mješovite sjemenke salate](/f/5a0340c970dc310f30d2b0688a0f37fd.jpeg)
Fotografija: kiboka / Istock/360 / Getty slike
Dobra predjela za djecu su mješovite sjemenke salate i sjemenke mescluna. "Sade se kao trava, salata raste kao trava i kad je spremna, jednostavno je iščupate iz zemlje", kaže Lidia Bastianich, autorica knjige za djecu Lidijina obiteljska kuhinja: Nonnino rođendansko iznenađenje. Sjajna vijest za one koji jedva čekaju započeti vrtlarstvo - sjeme većine zelja počet će rasti pri temperaturama od čak 40 stupnjeva. Zato počnite kopati čim se zemlja odmrzne.
Bundeve
![Bundeve](/f/649064af5d55ae8269aae289da4d59e4.jpeg)
Fotografija:MKucova / Istock / 360 / Getty slike
Bundeve imaju prirodni čarobni element koji djecu automatski privlači na ovo jesensko povrće. Osim toga, povrće nastavlja davati čak i nakon što je ubrano, stvarajući ukusne sjemenke bundeve koje se mogu ispeći do savršenstva. Isprobajte ove tri recepta. Bundevama je potrebno sunce - i to puno - pa odaberite mjesto zaštićeno od mraza i na kojem možete uživati u jutarnjem i popodnevnom suncu.
Patlidžan
![Patlidžan](/f/81ed3f7fa29916af37e91dfc23ae770d.jpeg)
Fotografija: anna1311 / Istock / 360 / Getty slike
Biljke koje lako pokazuju cijeli ciklus rasta neke su od Bastianichovih favorita. Kod patlidžana djeca primjećuju da postoji cvijet prije nego što povrće počne rasti, što mu daje dobru priliku provesti neko vrijeme pričajući o ciklusu rasta, kaže ona. Za najbolje izglede za uspjeh, počnite uzgajati sjeme iznutra i ne premještajte ga na otvoreno sve dok noćne večeri nisu stalno u 60 -ima.
Mrkva
![Mrkva](/f/f253218fd330e173ffdcc17d8738b002.jpeg)
Fotografija zasluga: Julian Weber / Hemera / 360 / Getty slike
Budući da je djeci korisno vidjeti kako rastu različite vrste vrtnih biljaka, Bastianich preporučuje uzgoj mrkve. "Ja sadim sjemenke mrkve kako bi djeca znala da povrće raste i pod zemljom, a to mi daje priliku da objasnim korijenov sustav", kaže ona. Evo zabavnog savjeta: Jeste li znali da mrkva može biti u nekoliko različitih boja, uključujući bijelu, žutu, pa čak i ljubičastu?
Krumpir
![Krumpir](/f/460a0c818b246d558868a632cb5cd2ce.jpeg)
Fotografija: MayerKleinostheim / Istock / 360 / Getty slike
Ako vaša djeca vole loviti blago, voljet će uzgajati krumpir. Iako raste pod zemljom, krumpiru je za rast potrebno dobro drenirano tlo. Jeste li znali da je 2012. proizvedeno 46,7 milijardi funti krumpira? Ovdje neke su druge zabavne činjenice iz Nacionalnog vijeća za krumpir koje možete podijeliti sa svojom djecom dok istražujete vrtlarski krumpir.
Paprika
![Paprika](/f/6031c1188af5e53c6fdff3070508136a.jpeg)
Fotografija zasluga: slav / Istock / 360 / Getty slike
Paprika je ukusno, zdravo povrće, a uzgaja se isto kao i rajčica, prema Služba za proširenje Sveučilišta West Virginia. Njihova hrskava tekstura i slatki okus također su omiljeni među djecom, pa je ovo pobjednik u vašem vrtu. Iako su paprike tropske, vruće temperature zapravo mogu oštetiti biljke. Ako živite u državi u kojoj ljetna temperatura prelazi 90 stupnjeva F, planirajte svoj vrt tako da više biljke mogu pružiti hlad paprikama tijekom najtoplijih dijelova dana.
Bilje
![Bilje](/f/f8c0bcd8bc2f29d31d382487fb3e2b81.jpeg)
Fotografija: Jitka Unverdorbenova / Istock / 360 / Getty images
"Svaki vrt treba odjeljak bilja, koji također počinjem od malih biljaka kupljenih u rasadniku", kaže Bastianich. "Uz malo bosiljka i rajčice, djeca uče da je lako napraviti zabavno jelo za salatu, sve iz vrta." Iako je metvica omiljena među uzgajivačima bilja, oprez. Pobrinite se da ga posadite u vlastiti lonac. Inače će preuzeti ostale biljke - i sve oko sebe.
Reci nam
Koje je vaše omiljeno povrće za uzgoj s djecom? Recite nam u odjeljku komentara ispod.
Više o obiteljskom vrtlarstvu
Ljetni vrtlarski savjeti za obitelji
Kako zasaditi obiteljski vrt od paleta
Planiranje vrta sa svojom djecom