Krumpirova salata neophodna je za dobro kuhanje kao roštilj sama po sebi, ali moramo biti iskreni-nekako smo prešli preko majoneze, blage salate od krumpira koja prečesto krasi stol za piknik. Naravno, klasika krumpir salata može biti i dobro napravljeno, ali ponekad samo tražimo nešto malo drugačije. Unesi Talijanski kuhač i autor kuhariceGiada de Laurentiis. Sklona je usredotočiti se na svježe recepte, a njezina hrskava salata od krumpira s rukolom, narančama i gorgonzolom nije ništa drugačija.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Post koji je podijelio Giadzy (@thegiadzy)
Zvijezda ovog jela je hrskavo pečeni dječji krumpir. Volimo koristiti trobojni dječji krumpir koji možete nabaviti u trgovini, a koji kombinira pahuljasti ljubičasti krumpir s kremastim, iznenađujuće slatkim crvenim i bijelim mladim krumpirom. Prilikom pečenja dobivaju orašast okus, a hrskavi rubovi očito su za umrijeti.
Umjesto oblaganja krumpira debelim, zamagljenim majonezom, prelivaju ga salatom od narančastih kriški, paprene rikule, izmrvljenog sira gorgonzole i prepečenim orasima. Zatim se cijela smjesa prelije laganim i oštrim octom od šampanjca i narančastim vinaigretom.
De Laurentiisov recept za salatu od krumpira bez majona savršena je pratnja sočnim hamburgerima i ljepljivim rebrima s roštilja, dodajući vašem obroku nalet živahnih, svježih okusa. Također dobro funkcionira kao vegetarijansko jelo, zahvaljujući zadovoljavajućoj kombinaciji krompira, sira i povrća i povjerenju mi - svaki vegetarijanac bit će sretan vidjeti nešto drugo osim mesa s roštilja i salata od bež delikatesa na stolu za piknik.
U potrazi ste za više ljetnih recepata? Giada De Laurentiis ima dosta:
Pogledajte: Kako napraviti Giada De Laurentiisove punjene rolice od lazanje
