Rachael Ray danas ima 50 razloga za slavlje jer pušta svojih 26thkuharica, Rachael Ray 50: Uspomene i obroci iz slatkog i slanog života.Uključujući osobne eseje, snimke njezinih prvih 50 godina života, recepte i ručno nacrtane ilustracije tV voditelj sama, ova knjiga obožavateljima daje uvid u neke od njenih najupečatljivijih trenutaka.
Razgovarali smo s Rachael prije objavljivanja knjige gdje je podijelila osjeća li li se da joj ponestaje recepata za podijeliti, svoje osjećaje pri otvaranju vlastitog restorana i je li začin od bundeve ventilator.
SheKnows: Čestitamo na novoj knjizi! Čitatelji dobivaju i kuharicu i pogled iznutra na vaš život. Što vas je natjeralo da otvorite i podijelite ta sjećanja s čitateljima?
Rachael Ray: “Za mene je to pogled na neugodne i sretne trenutke mog života. Zaista je poput spomenara. A zanimljiv dio osvrtanja na 50 godina je nadati se da ćete dobiti još 50 godina. ”
SK: Knjiga se fokusira na vašu strast prema ljubavi prema kuhanju dok ste razmišljali o 50. godini života. Kako ste otkrili svoju strast prema kuhanju?
RR: “Zaista nisam imao izbora. Odrastao sam u kuhinjama, industrijskim i kod kuće. To je jedina soba koje se sjećam u životu. Pretpostavljam da su kuhinje moje sretno mjesto. ”
SK: Napisali ste više od 25 knjiga. Imate li ikada osjećaj da vam ponestaje recepata za dijeljenje?
RR: "Ne, uopće. Svaki tjedan moram napisati devet do 15 novih obroka tjedno - bilo za dnevnu emisiju, moj časopis ili za poseban projekt. Pisanje o hrani i stvaranje novih obroka je upravo ono što radim. To je posao. ”
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Okus u ovim nemarnim Joesima nadahnutima Korejom je lud! Recept o današnjim #30MinuteMeals na @foodnetwork.
Post objavljen od Rachael Ray (@rachaelray) na
SK: Postoji li recept koji ne želite podijeliti s javnošću, a koji želite sačuvati tajnom?
RR: "Apsolutno ne. Moja publika je moj šef. Uvijek kažem da sam konobarica koja služi svojim gledateljima, čitateljima itd. “
SK: U ovu knjigu čak uključujete i originalne ručno nacrtane ilustracije. Želite li ovo više raditi?
RR: “Uvijek sam volio crtati i crtati, pa da, naravno. Uvijek me je to jako opuštalo. ”
SK: Kad biste mogli pozvati bilo koju slavnu osobu na večeru, za koga biste htjeli kuhati?
RR: “Poznajem puno poznatih osoba koje su ljupki ljudi i uživam u ideji o njima u svom domu. Ali, da mogu imati nekoga za večeru, doveo bih djeda ili svog prvog psa. "
Pogledajte ovaj post na Instagramu
Isaboo, naporan posao.
Post objavljen od Rachael Ray (@rachaelray) na
SK: Također imate pune ruke posla sa 14th sezona Rachael. Postoji li netko koga niste imali u emisiji, a koga biste voljeli imati.
RR: "Puno. No, ono što me najviše iznenađuje su ljudi koje imamo u emisiji i koje upoznajemo, a koji nisu poznati. Tako me mnogi naši gledatelji iznenade i inspiriraju. To mi se sviđa u našoj emisiji. Svaki dan je drugačiji. Jednostavno nikad ne znaš što ćeš dobiti. ”
SK: Što se tiče budućnosti, mogu li obožavatelji očekivati restoran Rachael Ray?
RR: “Godinama sam pokušavao i nekako sam se mentalno kretao. No, radimo super posao s Uber Eatsom od 17. listopada, gdje ljudi mogu naručiti moju hranu u 13 različitih gradova u cijeloj zemlji i dostaviti je direktno na njihova vrata. New York, Austin, Portland, Miami, Chattanooga i hrpa drugih. Nudimo više od 10 recepata po narudžbi, neki iz nove knjige i druge recepte koji su godinama bili popularni među obožavateljima. Jela poput pilećeg čilija od bivola, votke Fettuccine alla, salate Cezar od tahinija i rižota od cvjetače od češnjaka. Dakle, to je prilično uzbudljivo. ”
SK: Konačno, što mislite o začinima od bundeve? Jeste li obožavatelj?
RR: “Volim kuhati s bundevom. Bundevi često dodajem začine. Ali ne, nikad nisam kupio začin od bundeve. "
Ovaj je intervju uređen prema stilu i duljini.
Naša misija u SheKnowsu je osnažiti i inspirirati žene, a mi predstavljamo samo proizvode za koje mislimo da će vam se svidjeti jednako kao i nama. Imajte na umu da ako kupite nešto klikom na vezu u ovoj priči, možemo primiti malu proviziju od prodaje.
