इस पतझड़ और सर्दी के साथ गर्म रहें चाय मीठे साइडर में डूबा हुआ।
जब बाहर का तापमान गिरता है, तो मेरे कप में तापमान बढ़ जाता है। जिस तरह गर्मियों के महीनों में एक गिलास आइस्ड टी मुझे ठंडा रख सकती है, उसी तरह जब हवा में ठंडक होती है तो मुझे एक कप गर्म चाय के साथ वार्मअप करना अच्छा लगता है।
रसोई में हर चीज की तरह, मुझे अपनी चाय में अलग-अलग स्वादों के साथ प्रयोग करना पसंद है। मैंने हाल ही में टी साइडर नामक एक पेय की खोज की - गर्म साइडर में डूबी हुई चाय। समृद्ध काली चाय और मीठा, थोड़ा मसालेदार साइडर का संयोजन आनंददायक है, लेकिन मैंने खेला है कई पेटू चाय साइडर बनाने के लिए कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ: मेंहदी, चाय और नारंगी और अदरक।
नीचे दिए गए सभी व्यंजनों में एक सर्विंग मिलता है, लेकिन बेझिझक इसे दोगुना या तिगुना करना चाहिए। आप भीड़ के लिए एक बड़े बर्तन या धीमी कुकर में टी साइडर भी बना सकते हैं - कड़वाहट को रोकने के लिए बस पांच मिनट के बाद टी बैग्स को बाहर निकालना सुनिश्चित करें।
ऑरेंज-एंड-अदरक टी साइडर
1. परोसता है
काली चाय के साथ खेलने के लिए ताजा अदरक और नारंगी उत्तेजकता जोड़ना मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है, और सेब साइडर एक गर्म मिठास जोड़कर इसे और भी बेहतर बनाता है।
अवयव:
- 8 औंस (1 कप) एप्पल साइडर
- आधा संतरे का छिलका
- 1/2-इंच का ताजा अदरक का टुकड़ा, स्लाइस में कटा हुआ
- 1 टी बैग (काली चाय)
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में, सेब साइडर को उबाल लें।
- आँच बंद कर दें और संतरे का छिलका, अदरक के स्लाइस और टी बैग डालें।
- ३-५ मिनट के लिए खड़ी रहें, एक महीन जाली वाली छलनी से डालें और गरमागरम परोसें।
रोज़मेरी टी साइडर
1. परोसता है
रोज़मेरी इस टी साइडर में एक परिष्कृत, शाकाहारी स्वाद जोड़ता है।
अवयव:
- 8 औंस (1 कप) एप्पल साइडर
- 1 छोटी टहनी मेंहदी
- 1 टी बैग (काली चाय)
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में, सेब साइडर को उबाल लें।
- आँच बंद कर दें और रोज़मेरी और चाय डालें।
- ३-५ मिनट के लिए खड़ी रहें, फिर मेंहदी और टी बैग को हटा दें और गरमागरम परोसें।
चाय चाय नाशपाती साइडर
1. परोसता है
आप इस टी साइडर को एप्पल साइडर के साथ बना सकते हैं, लेकिन मुझे विशेष रूप से नाशपाती के साथ चाय पसंद है।
अवयव:
- 8 औंस (1 कप) नाशपाती साइडर
- 1 टी बैग (चाय)
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में, साइडर को उबाल लें।
- आँच बंद कर दें और चाय टी बैग डालें।
- 5 मिनट के लिए खड़े रहें, फिर टी बैग को हटा दें या एक महीन जाली वाली छलनी से डालें। गर्म - गर्म परोसें।
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