मीटलेस मंडे: 20 मिनट में भुना हुआ ब्लूबेरी और अरुगुला सलाद - शेकनोस

मुख्य पकवान आने से पहले यह सलाद शो चुरा सकता है। झल्लाहट न करें - आपके मेहमानों को प्रभावित करने के लिए यह सुरुचिपूर्ण व्यंजन (सिर्फ 20 मिनट में) बनाना आसान है। यह स्वादिष्ट और ताज़ा है, और ब्लूबेरी एक अप्रत्याशित मिठास जोड़ते हैं। अतिरिक्त परिष्कार के लिए घर का बना नींबू-शैम्पेन विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी।

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सलाद में ताजा ब्लूबेरी जोड़ना बहुत खास है, लेकिन चीजों को एक पायदान ऊपर ले जाने का एक तरीका है। क्या आपने ब्लूबेरी भूनने की कोशिश की है? जब आप करते हैं, तो वे स्वाद के साथ फट जाते हैं (शाब्दिक और आलंकारिक रूप से), और उनके गर्म रस में आप जो कुछ भी उपयोग करना चाहते हैं, उस पर कोट करने के लिए प्रवाहित होते हैं।

इस मीटलेस मंडे सलाद को तैयार होने में केवल 20 मिनट का समय लगता है, और इसमें इसे बनाने का समय भी शामिल है लेमन-शैंपेन विनैग्रेट, ब्लूबेरी को भून लें, बादाम को टोस्ट करें और कुछ अंतिम मिनट के लिए इसे चढ़ाना। आप इस सलाद को इसके सभी जीवंत स्वादों के साथ पसंद करेंगे जो एक विशेष व्यंजन के लिए संयोजन करते हैं।

भुना हुआ ब्लूबेरी और अरुगुला सलाद नींबू-शैम्पेन विनैग्रेट रेसिपी के साथ

ताजा साग के ऊपर गर्म ब्लूबेरी एक सुंदर सलाद बनाते हैं। यह किसी विशेष अवसर पर परोसने के लिए एक प्यारा व्यंजन है या जब भी आप भोजन को विशेष बनाना चाहते हैं।

सेवा करता है 2

तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १० मिनट | कुल समय: २० मिनट

अवयव:

विनैग्रेट के लिए

• १ प्याज़, कटा हुआ
• 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच शैंपेन सिरका
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

सलाद के लिए

• 3 कप पैक्ड अरुगुला, विभाजित
• 1 कप ताजा ब्लूबेरी
• 1 चम्मच चीनी
• 1 चम्मच नींबू का रस
• १/४ कप बादाम, आधे में कटे हुए
• 3 बड़े चम्मच बकरी पनीर, विभाजित
• पिसी हुई काली मिर्च, मौसम के अनुसार

दिशा:

विनैग्रेट के लिए

1. एक मध्यम कटोरे में, सभी सामग्री जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें।
2. उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें। उपयोग करने से पहले हिलाओ।

सलाद के लिए

1. ओवन को 425 डिग्री F पर गरम करें। एक उथले बेकिंग डिश में, एक परत में ब्लूबेरी डालें, और चीनी के साथ छिड़के।
2. एक बेकिंग शीट में बादाम डालें।
3. ओवन के गर्म होने पर ब्लूबेरी और बादाम को ओवन में रखें। बादाम को एक बार टॉस करके, ३ से ४ मिनट के लिए या हल्का टोस्ट होने तक भूनें। निकालें, और अलग रख दें।
4. ब्लूबेरी को एक बार उछालते हुए पकाना जारी रखें, कुल मिलाकर लगभग 10 मिनट तक या जब तक कि जामुन फटने न लगें और उनके कुछ रस छोड़ दें।
5. ओवन से निकालें, और ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें। रद्द करना।
6. एक बड़े कटोरे में, अरुगुला डालें। साग में 2 से 4 बड़े चम्मच विनिगेट डालें, और कोट करने के लिए टॉस करें।
7. साग को 2 प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें। प्रत्येक के ऊपर ब्लूबेरी चम्मच। प्रत्येक प्लेट पर बकरी पनीर को क्रम्बल करें, और भुने हुए बादाम के साथ छिड़के।
8. ताजा जमीन काली मिर्च के साथ सीजन।
9. तत्काल सेवा।

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