तो आप बिकनी-तैयार होने की दिशा में काम कर रहे हैं। आप जिम जा रहे हैं, अधिक चल रहे हैं और स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। लेकिन ट्रैक पर बने रहना आपके विचार से अधिक कठिन हो सकता है। पिछवाड़े बारबेक्यू और आंगन पार्टियां डरपोक और नहीं-तो-डरपोक आहार तोड़फोड़ करने वालों से भरी हैं, उल्लेख नहीं करने के लिए वे सभी आकर्षक बर्फ-ठंडे (लेकिन चीनी से भरे हुए) पेय हर बार जब आप मुड़ते हैं तो आपको चेहरे पर घूरते हैं चारों ओर। लेकिन डरो मत, हम इस गर्मी में आहार आपदा से बचने और स्वास्थ्य पर ध्यान केंद्रित करने में आपकी मदद करने के लिए यहां हैं।
अपने आप से व्यवहार करें - संयम में
अपने आप को कम से कम थोड़ा सा इलाज किए बिना गर्मी से बचने का कोई तरीका नहीं है। अपने सभी दोस्तों को मलाईदार आलू के सलाद में शामिल होते हुए देखना, रसीले बर्गर ग्रिल से गर्म और यदि आप कम से कम अपने आप को अनुमति नहीं देते हैं तो ठंढा पेय आपको विचलित करने वाला है स्वाद। लेकिन चाल इसे ज़्यादा नहीं करना है। खाली पेट अपने दोस्तों के बारबेक्यू में जाने और आपके सिर में नाचते हुए हॉट डॉग्स के दर्शन के बजाय, जाने से पहले एक छोटा, स्वस्थ भोजन करें।
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त्वरित प्री-पार्टी भोजन विचार: पालक या बारीक कटी हुई काली, कटी हुई गाजर, कटी हुई लाल और पीली मिर्च जैसे पावर-पैक साग से बने सलाद को एक साथ फेंक दें, अंगूर टमाटर और कच्चे कटे हुए मेवे (लगभग एक मुट्ठी, या 10-12 नट्स) सभी के ऊपर नींबू, ताजा पिसी काली मिर्च और जैतून का एक चम्मच निचोड़ा हुआ है। तेल। |
एक स्वस्थ प्री-पार्टी स्नैक पर नोशिंग करके, जैसे ही आप आते हैं, आपको बुफे में पहली बार गोता लगाने का मन नहीं करेगा। अब आप वह उपचार चुन सकते हैं जिसकी आप सबसे अधिक प्रतीक्षा कर रहे हैं, इसे धीरे-धीरे खाएं और वास्तव में इसका आनंद लें!
बस्ट गुड-फूड बोरियत
क्या आप अभी भी इस विचार पर कायम हैं कि आपके लिए कुछ भी अच्छा और उबाऊ है? आप अकेले नहीं हैं, और बहुत से लोग स्वस्थ सभी चीजों के बारे में एक समान दृष्टिकोण रखते हैं। लेकिन हम पर विश्वास करें जब हम आपको बताते हैं कि अच्छी तरह से खाने का मतलब पाक स्नूज़-फेस्ट के माध्यम से पीड़ित होना नहीं है। सबसे पहले, रंग चुनें। चमकीले रंगों के बारे में कुछ भी उबाऊ नहीं है, और पौष्टिक भोजन अपने आहार में ढेर सारे ताजे (और स्वादिष्ट) फलों और सब्जियों को शामिल करने के साथ शुरू करें। अपनी शुरुआत करने के लिए यहां कुछ उपाय दिए गए हैं:
- गाजर की छड़ें और उबली हुई ब्रोकली को छोड़ दें और भुनी हुई या ग्रिल्ड सब्जियों का विकल्प चुनें - कुछ कटार लें और उनमें बैंगन और मिर्च से लेकर मशरूम, प्याज और तोरी तक सब कुछ भरें। जैतून के तेल, मौसम और ग्रिल से ब्रश करें!
- अतिरिक्त स्वाद, बनावट और विटामिन की खुराक के लिए सलाद में भुनी हुई हरी सब्जियाँ मिलाएँ।
- सैंडविच से लेकर बर्गर तक हर चीज पर मेयो को ह्यूमस या व्हाइट बीन डिप के लिए स्वैप करें।
- अतिरिक्त एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्राप्त करने के लिए शकरकंद के लिए सफेद आलू का व्यापार करें - उन्हें बेक किया जा सकता है, मैश किया जा सकता है, भुना हुआ या ग्रिल किया जा सकता है।
- जामुन, जामुन और अधिक जामुन! उन्हें संतरे के रस और एक केले के साथ ब्लेंडर में फेंक दें, उन्हें दही में मिला दें या मुट्ठी भर खा लें। इतना अच्छा - और आपके लिए बहुत अच्छा।
- क्रीमी सॉस के बजाय ताजा साल्सा के साथ ग्रिल्ड फिश या चिकन। आप जो भी फल और सब्जियां पसंद करते हैं उन्हें बारीक काट कर अपना बनाएं - टमाटर, आम, आड़ू, प्याज और काली मिर्च एक स्वादिष्ट संयोजन बनाते हैं। साल्सा पके हुए शकरकंद और बर्गर के लिए भी एक जीवंत टॉपर है।
प्रलोभन से बचें
चिप्स और कुकीज से भरी एक अलमारी और आइसक्रीम से भरा एक फ्रीजर और तैयार फ्रोजन भोजन आपके आहार में चिपकना बहुत आसान नहीं होगा। भले ही आपके परिवार को पर्याप्त मीठा सामान न मिल सके और आपने इसके लिए मीठा नाश्ता खरीदने की कसम खाई हो उन्हें लेकिन अस्वास्थ्यकर वस्तुओं को स्वयं न छुएं, फिर भी आप लिप्त होने के लिए ललचाएंगे। आपको अपने आप को या अपने बच्चों को वंचित करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि स्वस्थ उपचारों का स्टॉक करें जिससे लाभ होगा हर कोई, किराने में इतनी प्रचुर मात्रा में संसाधित, चीनी- और सोडियम से भरी वस्तुओं के साथ चिपके रहने के बजाय दुकान।
- पूरे गेहूं के पेठे को तेल से ब्रश करें और नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ हल्के से कुरकुरा होने तक बेक करें, चिप्स में तोड़ें और ह्यूमस में डुबोएं।
- अपने फ्रीजर को नियॉन शुगर-शॉक्ड पॉप के साथ स्टॉक करने के बजाय ताजे रस से पॉप्सिकल्स बनाएं या अपनी खुद की स्मूदी पॉप (संतरे के रस के साथ केले और स्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट हैं) मिलाएं।
- कोला के मामले खरीदने के बजाय, स्पार्कलिंग पानी और अपने पसंदीदा रस के छींटे का उपयोग करके अपना ताज़ा "सोडा" बनाएं। इस ट्रिक से पूरे परिवार को सोडा से दूर करें।
- ताज़े फलों के कबाब बना लें और आसान स्नैकिंग के लिए फ्रिज में रख दें। स्ट्रॉबेरी, अनानास और तरबूज या कीवी, संतरा और ब्लूबेरी आज़माएँ।
हमेशा तैयार रहें
अपने आहार को पटरी से उतारने के सबसे तेज़ तरीकों में से एक है बिना खाने की योजना या स्वस्थ नाश्ते के बिना घर से बाहर निकलना। जैसे ही आपको भूख लगेगी, फ़ूड कोर्ट या ड्राइव-हालाँकि फोन आ जाएगा, या यदि आप लंच के लिए बाहर हैं दोस्तों आप मेनू पर सबसे मलाईदार, वसा से भरे पास्ता का ऑर्डर देंगे क्योंकि आप सीधे सोचने के लिए बहुत भूखे हैं। नियम नंबर 1: अगर आप ट्रैक पर रहना चाहते हैं तो कभी भी घर से भूखा न निकलें। नियम संख्या 2: कच्चे मेवे का एक छोटा बैग, एक संतरा या सेब और एक लो-कैलोरी ग्रेनोला बार अपने पर्स में बिल्कुल भी रखें। यदि आप बंधे हुए हैं तो आपके पास खाने के लिए हमेशा कुछ न कुछ होता है और आप जितना सोचते हैं उससे अधिक समय तक बाहर रहते हैं होना। अन्य त्वरित-पैक स्नैक्स में पहले से कटी हुई सब्जी की छड़ें, सूखा अनाज (कम वसा, उच्च फाइबर) और केले शामिल हैं।
इन युक्तियों को ध्यान में रखते हुए आपको इस गर्मी में ट्रैक पर रहने और बिना किसी अतिरिक्त पाउंड के बारबेक्यू सीजन से गुजरने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए।
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