सर्दियों की शाम को अपने घर को गर्म पेय, ताज़े पके हुए कैनप्स और दोस्तों और परिवार के साथ गर्म करें। एक उत्सव मिश्रित शराब पार्टी उन शीतकालीन ब्लूज़ से लड़ने के लिए सही हथियार है। कुछ बेहतरीन सजावट विचारों और व्यंजनों के लिए पढ़ें।
शीतकालीन कॉकटेल पार्टी फेंक कर सर्द मौसम का जश्न मनाएं! अपने निकटतम और प्रिय को आमंत्रित करें, पंच बाउल को कुल्ला और कुछ गर्म सर्दियों के व्यंजनों को पकाएं।
बाहर जाएं और पार्टी स्थल को विंटर वंडरलैंड की तरह सजाएं। टपकती बर्फ की तरह दिखने के लिए आप चांदी के टिनसेल का उपयोग कर सकते हैं, नकली बर्फ स्प्रे के साथ खिड़कियों पर स्टैंसिल पैटर्न और प्लास्टिक के बर्फ के टुकड़े लटका सकते हैं।
अपने मेहमानों को एक निश्चित थीम में तैयार होने के लिए प्रोत्साहित करें - एस्किमो, स्कीयर या शीतकालीन सफेद सोचें।
साल्सा टार्टलेट
24 टार्टलेट बनाता है
ये स्वादिष्ट टार्टलेट पेस्ट्री किंग पम्पास द्वारा बनाई गई एक स्वादिष्ट रेसिपी से अनुकूलित किए गए हैं। उनके और भी बेहतरीन व्यंजनों को खोजें यहां.
अवयव:
- जतुन तेल
- 2 शीट्स रेडी-रोल्ड फ्रोजन शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, thawed
- ४ टमाटर, कटा हुआ
- लहसुन की 2 कलियां, कुचली हुई
- 4 छोटे प्याज़, बारीक कटे हुए
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १/२ कप चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ
- तुलसी, कटा हुआ
दिशा:
- अपने ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और एक डोम टार्टलेट ट्रे को तेल से ग्रीस कर लें।
- टिन में फिट होने के लिए पर्याप्त बड़े पेस्ट्री के 12 राउंड काट लें।
- प्रत्येक पेस्ट्री खोल को ट्रे के छेद में डालें और यदि आवश्यक हो तो किनारों को ट्रिम करें।
- एक बाउल में टमाटर, लहसुन और प्याज़ डालकर मिलाएँ। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- प्रत्येक पेस्ट्री शेल को टमाटर साल्सा से भरें और पहले से गरम ओवन में लगभग 12 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा होने तक बेक करें।
- गर्म टार्टलेट को ओवन से निकालने के तुरंत बाद पनीर पर छिड़कें ताकि यह पिघल जाए।
- टार्टलेट को तुलसी के साथ गरमागरम परोसें।
शराब
8-10 परोसता है
मल्ड वाइन का एक बड़ा बैच मिलाएं और इस विशेष शीतकालीन पेय के साथ एक पंच कटोरा भरें। एक करछुल, बड़े सिरेमिक मग और बहुत सारे वार्मिंग कैनपेस के साथ परोसें।
अवयव:
- 1/2 कप कैस्टर शुगर
- १ संतरे का छिलका और १ नींबू का छिलका
- 4 दालचीनी की छड़ें
- 4 चम्मच जायफल
- १० लौंग
- फल रेड वाइन की 2 बोतलें
दिशा:
- एक बड़े बर्तन में चीनी, छिलका, दालचीनी, जायफल और लौंग डालें।
- बर्तन में रेड वाइन की एक बोतल डालें और चीनी के घुलने तक धीरे-धीरे गर्म करें।
- लगभग छह मिनट के लिए उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी कम करें और तीन से चार मिनट तक उबाल लें।
- बाकी शराब डालें और फिर से आँच बढ़ाएँ ताकि मिश्रण गर्म हो, लेकिन उबलता नहीं।
- हीट-प्रूफ पंच बाउल में छान लें। नींबू और संतरे के छिलके को फिर से एक कटोरे में गार्निश के रूप में फेंक दें।
- मुल्तानी शराब तुरंत परोसें।
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