एक उदासीन मिठाई किसे पसंद नहीं है? वह पहला दंश आपको तुरंत आपके प्राथमिक विद्यालय के दिनों में वापस ले जाता है और यह अमूल्य है। यह नवीनतम मार्था स्टीवर्ट मिठाई बस यही करेगी। बेशक, उसकी मिठाइयाँ अविश्वसनीय हैं; उसके एक कटोरी चॉकलेट केक, नींबू चौकों, और (मेरा निजी पसंदीदा) लेमन मेरिंग्यू शीट केक सभी गंभीर रूप से दिव्य हैं। उसकी नवीनतम मिठाई आपको उन गर्म गर्मी के दिनों की याद दिलाएगी जो आपका पसंदीदा ठंडा इलाज पाने के लिए आइसक्रीम ट्रक का पीछा कर रहे थे। इसे ऑरेंज-जौ पाउंड केक कहा जाता है, और यह गंभीरता से एक उन्नत नारंगी क्रीम का एक वयस्क संस्करण है।
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स्टीवर्ट ने अपनी रचना को साझा करने के लिए इंस्टाग्राम पर लिखा, “अमीर, बटर पाउंड केक हमेशा एक भीड़-सुखाने वाला होता है, लेकिन इस नारंगी जौ संस्करण में दोस्तों और परिवार के एक और टुकड़ा होगा। इसके गुप्त हथियार? एक सूक्ष्म स्पर्श के लिए क्रीम पनीर, एक नाजुक टुकड़े के लिए कम ग्लूटेन जौ का आटा, और नारंगी उत्साह, जो स्वाद पर एक शानदार स्पिन जोड़ता है। ”
क्या यह स्वादिष्ट नहीं लगता? हमें शीशा लगाना भी शुरू न करें, इसकी सामग्री इस रोटी को एक शर्करा, खट्टे के इलाज में बदल देती है। स्टीवर्ट लिखते हैं, "यह कन्फेक्शनरों की चीनी, संतरे का रस और नारंगी मदिरा का एक सरल, स्वादिष्ट मिश्रण है।" आप इसके प्यार में कैसे नहीं पड़ सकते?
हालाँकि इसे बनाने में तीन घंटे से अधिक का समय लगता है, लेकिन उस समय का अधिकांश भाग बेक करने और ठंडा करने का समय होता है। तैयारी में केवल 25 मिनट लगते हैं, जिसका अर्थ है कि निष्क्रिय समय के घंटे घर के आसपास के कामों को पूरा करने में खर्च किए जा सकते हैं। यह नुस्खा चरणों के संदर्भ में बहुत ही बुनियादी है, इसे एक बनाने के लिए हम एक शुरुआती स्तर की मिठाई पर विचार करेंगे।
निश्चित रूप से इसे अपने लिए देखें, आप गंभीरता से निराश नहीं होंगे। खासकर उस पहले उदासीन काटने के बाद।
मार्था स्टीवर्ट की जाँच करें ऑरेंज-जौ पाउंड केक.
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