आपके में क्या शामिल है सुपर बाउल स्प्रेड इस साल? पिज़्ज़ा? आलू के चिप्स और फ्रेंच प्याज डुबकी? विभिन्न प्रकार के पंख? हालांकि हम यह तर्क नहीं दे सकते हैं कि गेम डे मंचियों का यह ट्रिफेक्टा जरूरी है, क्या हम कम से कम बाद वाले को ऊपर उठाने का सुझाव दे सकते हैं? क्योंकि हमने अभी चेक आउट किया है मार्था स्टीवर्टका इंस्टाग्राम, और उसने अभी-अभी अपने संतरे और सरसों के स्वाद के लिए एक मुंह में पानी लाने वाली, फिंगर-लिकिन ’रेसिपी पोस्ट की है चिकन विंग्स जो न केवल फ्रायर-फ्री हैं बल्कि इसलिए आसानी से बनने वाला.
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मार्था स्टीवर्ट (@marthastewart) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
"चिकन पंख एक आवश्यक सुपर बाउल एपेटाइज़र हैं। यह नुस्खा नारंगी मुरब्बा, साबुत अनाज सरसों, और डिजॉन सरसों के मीठे और तीखे मिश्रण में पंखों को फिंगर-लिकिन के अच्छे स्वाद के लिए उछालता है, ”स्टीवर्ट लिखते हैं।
उसके कारमेलाइज्ड मस्टर्ड-मर्मेलेड विंग्स के लिए, आपको केवल छह अवयवों की आवश्यकता होगी: चिकन विंग्स (की) बेशक), नारंगी मुरब्बा, साबुत अनाज सरसों, डिजॉन सरसों, लाल मिर्च, और शल्क (के लिए) सेवारत)। सुनिश्चित करें कि आपके पास नमक, काली मिर्च और EVOO भी हैं - ओह ठीक है, और उस ओवन को 400 डिग्री तक गर्म करें!
नुस्खा में कहा गया है, "एक गर्म ओवन और एक साइट्रस-मीठी सरसों की चटनी आपको इन फ्रायर-फ्री के लिए चाहिए - लेकिन स्वादिष्ट - बेक्ड चिकन विंग्स की तरह।"
शुरू करने के लिए, आप नमक और काली मिर्च के साथ पंखों का मौसम करेंगे, उस ईवीओ में से कुछ के साथ टॉस करेंगे, और लगभग 45 मिनट तक भुनाएंगे। जबकि यह चल रहा है, मुरब्बा, लाल मिर्च, और दोनों सरसों को एक साथ मिलाएं। एक बार पंख हो जाने के बाद, आप उन्हें मुरब्बा मिश्रण के साथ ब्रश करेंगे और उन्हें ओवन में वापस टॉस करेंगे, उन्हें अतिरिक्त 10 से 20 मिनट के लिए भूनेंगे, या जब तक वे कैरामेलाइज़्ड नहीं हो जाते। उन्हें ठंडा करने के लिए ओवन से निकालें और फिर पपड़ी के साथ छिड़के।
आपको बताया कि यह आसान था।
स्टीवर्ट के कारमेलिज्ड मस्टर्ड-मर्मेलेड विंग्स की पूरी रेसिपी यहां प्राप्त करें वेबसाइट.
और अगर यह नुस्खा आपको तरस रहा है a घर के बने चिकन विंग्स की विविधता बड़े खेल के लिए, स्टीवर्ट के पास व्यंजनों के लिए भी है कोरियाई फ्राइड चिकन विंग्स, भैंस पंख, मसालेदार साइट्रस कारमेल चिकन विंग्स, तथा साल्सा हॉट विंग्स.
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