यदि आप वाइन देश में एक आरामदायक सप्ताहांत की तलाश में हैं, लेकिन पश्चिम की यात्रा नहीं कर सकते हैं, तो देश के सबसे बड़े (और काफी अज्ञात) वाइन क्षेत्रों में से कुछ दिन दूर बुक करें - वर्जीनिया!
देश के शीर्ष पांच सबसे बड़े शराब उत्पादक राज्यों में होने के बावजूद, शराब की दुनिया में वर्जीनिया की अक्सर अनदेखी की जाती है। हालाँकि, यह जल्दी बदल रहा है। वर्जीनिया अब 220 से अधिक वाइनरी का घर है और इसमें 6 AVAS हैं, साथ ही इसे दुनिया के शीर्ष 10 वाइन गंतव्यों में से एक का नाम दिया गया था शराब उत्साही 2012 के लिए। ट्रम्प जैसे बड़े नामों के साथ, आरामदायक वीए वाइन देश में संपत्ति खरीदना, आप जानते हैं कि अंगूर के बागों का यह विशाल क्षेत्र अधिक समय तक छिपा नहीं रहेगा। वर्जीनिया वाइन देश की सुंदरता का अनुभव करने के लिए, हमने स्वाद लेने, रहने और खाने के लिए सर्वोत्तम स्थानों का चक्कर लगाया है!
चित्र का श्रेय देना: रोजर गुप्ता
स्वाद कहाँ
के साथ शुरू ब्लेनहेम वाइनयार्ड्स डेव मैथ्यूज के स्वामित्व वाले चार्लोट्सविले में। पेंटेड रेड स्वाद और अनूठी बोतल के लिए पसंदीदा भीड़ है। चखने का कमरा लकड़ी के साथ पंक्तिबद्ध है और कुत्ते के अनुकूल है, साथ ही स्वाद सस्ते हैं, केवल $ 5। करने के लिए एक यात्रा
ट्रम्प वाइनरी जबकि चार्लोट्सविले में एक जरूरी है। 900 एकड़ की वाइनरी कई पुरस्कार विजेता वाइन का घर है, जैसे एसपी ब्लैंक डी ब्लैंक, जिसने 9 पुरस्कार जीते हैं। चखने का कमरा लुभावने दृश्य प्रस्तुत करता है और प्रतिस्पर्धी $ 8 के लिए स्वाद प्रदान करता है। चार्लोट्सविले के उत्तर में लगभग 25 मील की दूरी पर स्थित है बारबोर्सविले वाइनयार्ड्स, जिसने अपने बोर्डो मिश्रण, ऑक्टागन के लिए लगातार चौथे वर्ष प्रतिष्ठित वर्जीनिया गवर्नर कप जीता। उनके स्वाद की कीमत केवल $ 5 है और पुरस्कार विजेता वाइन के विस्तृत चयन के लिए आप कोशिश करते हैं, यह काफी सौदा है।एक और शीर्ष वाइनरी स्टॉप है सूर्यास्त हिल्स वाइनयार्डपरसेलविले में स्थित है। इस वाइनरी ने अभी-अभी राज्य की सर्वश्रेष्ठ वाइनरी को वोट दिया है वर्जीनिया वाइन पत्रिका, उनके दो मंजिला खलिहान चखने के कमरे से एक आश्चर्यजनक दृश्य दिखाई देता है। उनके कैब फ्रैंक और विग्नियर शीर्ष विक्रेता हैं और उन्होंने कई पुरस्कार जीते हैं। उनके पास एक मासिक "वाइनमेकर बनें" कार्यक्रम भी होता है जहाँ आप अपने स्वयं के वीनो को मिला सकते हैं और पी सकते हैं। देखने के लिए एक और वाइनरी है ब्रेक्स, Purcellville में भी स्थित है। वे अपने गोरों के लिए अधिक जाने जाते हैं, लेकिन उनका कैब फ्रैंक प्रशंसा जीत रहा है (और वाइन उत्साही में उल्लेख है)। स्वाद $ 10 हैं। एक और अवश्य जाना चाहिए बैरल ओकी डेलाप्लेन में। उनकी BOW रेड वाइन ने हाल ही में राज्य में सर्वश्रेष्ठ रेड वाइन जीती है वर्जीनिया वाइन पत्रिका. स्वाद $ 11 हैं लेकिन आपको 11 वाइन आज़माने को मिलती हैं।
चित्र का श्रेय देना: लाउडाउन पर जाएँ.
कहाँ रहा जाए
यदि आप मिडिलबर्ग में हैं, तो यहां ठहरें गुडस्टोन इन एंड रेस्टोरेंट. गुडस्टोन सनसेट हिल्स और बैरल ओक सहित 30 से अधिक वाइनरी से ड्राइविंग दूरी के भीतर स्थित है। उनके पास छह अलग-अलग आवासों में स्थित 18 कमरे हैं, इसलिए यह एक होटल की तुलना में एक निजी घर जैसा लगता है। उनका रेस्तरां शीर्ष-रेटेड है और इसमें फार्म-टू-टेबल व्यंजन और एक बहुत व्यापक (25 पृष्ठ) वाइन सूची है। यदि आप Barboursville क्षेत्र में हैं, तो यहां ठहरें मेन्डर प्लांटेशन में सराय. उनके ऐतिहासिक रूप से सुरुचिपूर्ण कमरे $185 प्रति रात से शुरू होते हैं और उनके पास चुनने के लिए सुइट और कॉटेज हैं। उनके लिए एक बड़ा विक्रय बिंदु वाइन टूर ग्रुप के साथ उनका संबंध है, जो आपको उठाएगा मींडर से और आपको क्षेत्र में 3 या 4 वाइनरी में ले जाता है, जिसमें पियरमंड सेलर्स और. शामिल हैं बारबोर्सविल। उनके पास वास्तव में शानदार शराब सूची के साथ एक शीर्ष रेटेड रेस्तरां भी है।
चित्र का श्रेय देना: एली
कहाँ खाना है
इतने सारे तालु-सफाई करने वाले पटाखे ही खा सकते हैं। यदि आप लीसबर्ग में हैं, तो रुकें वाइन किचन, जो अभी कुछ साल पहले खोला गया था। इसे वर्जीनिया के शीर्ष 50 रेस्तरां में से एक चुना गया था उत्तरी वर्जीनिया पत्रिका और द्वारा सर्वश्रेष्ठ नए रेस्तरां में से एक नामित किया गया था Washingtonian. उनका भोजन सरल और सुरुचिपूर्ण है, अधिकांश व्यंजन स्थानीय रूप से वर्जीनिया खेतों द्वारा सोर्स किए जाते हैं। चारक्यूरी प्लेटर को शुरू करने का आदेश दें, और अपने मुख्य पाठ्यक्रम के लिए कोक औ विन। वे "वाइन की उड़ानें" भी करते हैं, ताकि आप एक ही समय में कुछ अलग वाइन आज़मा सकें। शार्लोट्सविले में थोड़ा आगे दक्षिण है क्लिफ्टन इन रेस्तरां. उनका मेनू प्रतिदिन बदलता है लेकिन आप चिकन लीवर टेरिन जैसे आरामदायक भोजन और पूरी तरह से पके हुए मीठे ब्रेड या ब्रेज़्ड चिकन जांघों जैसे अधिक मजबूत व्यंजनों पर अभिनव मोड़ खोजने की उम्मीद कर सकते हैं।
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