अगर की शुरुआत 2019 के स्वास्थ्य रुझान दो शब्दों में अभिव्यक्त किया जा सकता है, यह "मुद्रीकरण" होगा कल्याण।" सब तनाव में हैं- लगभग 80 प्रतिशत अमेरिकी — और हर कोई चाहता है उनकी समस्याओं पर पैसा फेंको. शराब को लंबे समय से तनाव-राहत के सामाजिक रूप से स्वीकार्य रूप के रूप में स्वीकार किया गया है, लेकिन पीबीआर के लंबे-कैन पर घूंट लेना बहुत अच्छा नहीं है। अच्छी खबर? आप अभी भी नए पेय विकल्पों जैसे के साथ एक संतुलित, योगिनी जीवन शैली की समानता बनाए रख सकते हैं सीबीडी-नुकीला कॉकटेल.
कल्याण की लत के अलावा, अमेरिकियों को पर्याप्त शराब नहीं मिल रही है, विशेष रूप से महिलाएं. वास्तव में, यू.एस. में महिलाओं में शराबबंदी 2002 और 2013 के बीच 83.7 प्रतिशत की वृद्धि हुई. साथ ही, शिल्प के लिए प्यास बढ़ रही है कॉकटेल. यू.एस. में, यह $44 बिलियन का उद्योग है जिसकी भविष्यवाणी की गई है 2022 तक बढ़कर 58 अरब डॉलर हो जाना; यानी हर साल छह फीसदी की बढ़ोतरी। हमेशा की तरह, इस प्रवृत्ति के पीछे सहस्राब्दियों को ड्राइविंग प्रोत्साहन के रूप में उद्धृत किया जा रहा है: वे 32 प्रतिशत खपत करते हैं अकेले आत्माओं की, और यह बढ़ने की उम्मीद है क्योंकि सहस्राब्दी कॉर्पोरेट तक अपना काम करती है सीढ़ी।
संक्षेप में: मिलेनियल महिलाएं डैड की बोरिंग "लाइट" बीयर नहीं पीना चाहतीं। उन्हें कारीगर की प्यास है, और इसे स्वादिष्ट रूप से एक में वितरित किया जा सकता है दो अंकों में कॉकटेल की कीमत. तंदुरूस्ती और शराब की इस जोड़ी के कारण कॉकटेल जैसे जिन-इन्फ्यूज्ड "मटका ब्लॉसम",” शैवाल और चागा मशरूम कॉकटेल, और भी केल अदरक डाइक्विरिस. इसके अलावा, शराब कंपनियों की बढ़ती संख्या "जैविक" शराब तैयार कर रही है, जैसे कि a क्विनोआ-आधारित वोदका एंटीऑक्सिडेंट पावरहाउस गोजी बेरी से प्रभावित है.
शिकागो के पेय निदेशक जूलिया मैककिनले ने कहा, "मुझे लगता है कि उपभोक्ता समग्र रूप से स्वास्थ्य और कल्याण से अधिक चिंतित हैं, और सोशल मीडिया ने कल्याण प्रवृत्तियों के प्रचार में जोड़ा है।" युवा अमेरिकी बार. "यह केवल समझ में आता है कि यह स्वास्थ्य-केंद्रित दृष्टिकोण नीचे तक गिर जाएगा पीने.”
आइए पहले प्रश्न को रास्ते से हटा दें: क्या ये विकल्प वास्तव में स्वस्थ हैं? तीन बार न्यूयॉर्क टाइम्स की बेस्टसेलिंग लेखिका डॉ. सारा गॉटफ्राइड एमडी ने कहा, संक्षिप्त उत्तर नहीं है; उसकी नवीनतम पुस्तक हैब्रेन बॉडी डाइट.
कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाने और आपकी नींद की गुणवत्ता को कम करने के अलावा, शराब भी आपको प्रभावित कर सकती है आपके शरीर में वसा जलाने के बजाय आपके जिगर को ईंधन के लिए शराब जलाने के कारण कमर, गॉटफ्रीड कहा। यह आपके वसा जलने की दर को आधे से अधिक धीमा कर सकता है। और यह वहाँ नहीं रुकता।
"एक बार यह बंद हो जाने पर, हार्मोन एस्ट्रोजन बाधित हो जाता है, जिससे सूजन और असामान्य वृद्धि होती है, जैसे स्तन कैंसर, एंडोमेट्रियल कैंसर, मधुमेह, फाइब्रॉएड और एंडोमेट्रियोसिस," सैंड गॉटफ्राइड। "बीयर, वाइन और बोर्बोन सभी फाइटोएस्ट्रोजेन हैं जो एक महिला के एस्ट्रोजन लोड को उम्र की परवाह किए बिना बढ़ा सकते हैं, जिससे उसे एस्ट्रोजन-संवेदनशील स्थितियों का खतरा होता है जैसे कि उल्लेख किया गया है।"
ठीक है, तो शराब बिल्कुल दवा नहीं है। लेकिन क्या बारे में निष्फल इनमें से कुछ मुद्दों के साथ, कहते हैं, an एडाप्टोजेनिक कॉकटेल? यहीं पर यह थोड़ा और जटिल हो जाता है, जेफरी एग्लर, एमडी, चिकित्सा निदेशक और मुख्य चिकित्सक ने कहा अजमोद स्वास्थ्य लॉस एंजिल्स. "यह शब्दार्थ या परिप्रेक्ष्य की बात हो सकती है, लेकिन मैं यह नहीं कहूंगा कि आप कॉकटेल में कुछ अवयवों के संभावित विषाक्त प्रभावों को नकार रहे हैं," एग्लर ने कहा। "सामग्री, यदि विषाक्त है, अभी भी विषाक्त है।"
कहा जा रहा है, संतुलन बनाने का एक तरीका हो सकता है। एग्लर ने व्हिस्की, राई और स्कॉच जैसे गेहूं-आधारित अल्कोहल से दूर रहने और टकीला, वोदका और मेस्कल जैसे "क्लीनर" विकल्पों के बजाय चयन करने का सुझाव दिया। वह मुसब्बर, burdock, लाल मिर्च, सिंहपर्णी जड़, डिल, अदरक, सहिजन, अजमोद, पुदीना, मेंहदी, केसर और हल्दी जैसी सामग्री को जोड़ने के लिए भी प्रोत्साहित करता है।
एग्लर ने कहा, "जिस तरह से विषाक्त पदार्थ शरीर को नकारात्मक तरीके से प्रभावित करते हैं, उससे निपटने के लिए विरोधी भड़काऊ एजेंटों और / या एंटीऑक्सिडेंट को जोड़ने का प्रयास करें।" "यहां तक कि विटामिन और खनिजों के साथ पेय को सीधे पूरक के साथ या अधिक स्वाभाविक रूप से फलों और सब्जियों के साथ डालने पर विचार करें।"
एरियन रेसनिक, सीएनसी, के लेखक द थिंकिंग गर्ल्स गाइड टू ड्रिंकिंग: (कॉकटेल विदाउट रिग्रेट्स), इस बात से सहमत हैं कि जब आप आवश्यक रूप से कॉकटेल के साथ किसी बीमारी का इलाज नहीं कर सकते हैं, तो उपभोक्ता बार मारते समय बेहतर विकल्प चुन सकते हैं।
"मुझे नहीं लगता कि स्वस्थ कॉकटेल निहित रूप से स्वस्थ हैं," उसने कहा। "वे बेहतर विकल्प होने के लिए हैं, जैसे कि एक डोनट जो तला हुआ के बजाय बेक किया जाता है।"
दोबारा, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको रात के बाद अदरक से ढके मास्को खच्चरों को मारना चाहिए। जब खपत के पैटर्न की बात आती है, तो अपने सेवन को प्रति सप्ताह दो सर्विंग्स तक सीमित रखें—अर्थात लगभग 12 औंस बीयर, पांच औंस वाइन, या 1.5 औंस 80-प्रूफ स्पिरिट, जैसे कि वोदका या टकीला।
शराब कभी भी रामबाण नहीं हो सकती है जो हम सभी चाहते हैं। हालांकि, जीवन हमेशा के लिए बेहतरी के बारे में नहीं है। कभी-कभी आप सिर्फ कॉकटेल पीने के लिए कॉकटेल चाहते हैं। गॉटफ्राइड ने कहा, बस सुनिश्चित करें कि आप जिम्मेदारी से और सही कारणों से उपभोग कर रहे हैं।
गॉटफ्राइड ने कहा, "मैं अपने मरीजों से यह विचार करने के लिए कहता हूं कि वे एक पेय के लिए क्यों पहुंच रहे हैं।" सबसे आम चीजों में से एक जो मैं देखता हूं वह है तनावपूर्ण दिन के काम और पारिवारिक जीवन के बाद आराम करने के लिए एक गिलास वाइन तक पहुंचने की हमारी प्रवृत्ति। ”
इसके अलावा, यह सब मॉडरेशन के बारे में है - और आपके वेलनेस कॉकटेल के साथ भरपूर पानी।
"एक तरह से पीने का सबसे अच्छा तरीका है जो इष्टतम है, अपने पेय का आनंद लेना है, लेकिन केवल एक (या दो यदि आपको इसे धक्का देना चाहिए)," एग्लर ने कहा। "यदि आप पसंद करते हैं तो अधिक पिएं, [लेकिन] चलो सिर्फ दिखावा न करें और इसे 'स्वस्थ' कहें, भले ही शराब के अलावा इसमें स्वादिष्ट एजेंट क्या हों।"
