कुछ भी नहीं गर्मी की तरह धड़कता है an आइस कोल्ड ड्रिंक, खासकर अगर उस पेय को इसमें थोड़ी किक मिली हो। हम प्यार करते हैं जमे हुए मिश्रित कॉकटेल इसी कारण से, लेकिन अगर हम ईमानदार हैं, तो वे अक्सर कम पड़ जाते हैं। बोतलबंद मिश्रण कॉर्न सिरप और कृत्रिम स्वादों से भरे होते हैं (हालांकि हमने कुछ पाया है महान बोतलबंद मार्गरीटा मिक्स), और जब आप किसी बार या रेस्तरां में फ्रोजन ड्रिंक ऑर्डर करते हैं, तो ऐसा लगता है कि वे कभी भी पर्याप्त शराब नहीं डालते हैं। समाधान? मार्था स्टीवर्ट'एस 4-घटक स्ट्रॉबेरी डाइक्विरिस, जो सबसे ताज़ा चखने वाले फ्रोजन पेय हैं जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं।
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कुल मिलाकर पेय नुस्खा काफी सरल है, हालांकि एक अतिरिक्त कदम है जिसे आप इसे और अधिक विशेष बनाने के लिए उठा सकते हैं। स्टीवर्ट उसमें चूने की चीनी बनाता है फूड प्रोसेसर चीनी के साथ ताजा लाइम जेस्ट मिलाकर, फिर उसका उपयोग चश्मे को रिम करने के लिए करें। यदि आपको इस एक कदम के लिए अपने खाद्य प्रोसेसर को गंदा करने का मन नहीं है, हालांकि, आप बस एक कांटा के साथ दोनों को एक साथ मिला सकते हैं, चीनी में जेस्ट को मैश कर सकते हैं ताकि यह अपने आवश्यक तेलों को छोड़ दे। हम पर विश्वास करें, हमने ऐसा पहले भी किया है जब हम अपने खाद्य प्रोसेसर से निपटने के लिए बहुत आलसी थे।
कॉकटेल अपने आप में जितना आसान हो सकता है। एक ब्लेंडर में ताजा नीबू का रस, छिलके वाली स्ट्रॉबेरी, दानेदार चीनी और सफेद रम मिलाएं (सुनिश्चित करें कि आप उपयोग करते हैं बर्फ को कुचलने के लिए पर्याप्त मजबूत ब्लेंडर) कुछ बर्फ के साथ, और चिकना होने तक ब्लेंड करें। सचमुच यही है! आपको अपने स्ट्रॉबेरी की मिठास के आधार पर थोड़ी अधिक चीनी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए परोसने से पहले स्वाद लें और कोई भी समायोजन करें।
परोसने के लिए, अपने चश्मे के किनारे को लाइम वेज से रगड़ें, फिर गिलासों को अपने लाइम जेस्ट चीनी में डुबोएं। अपने 4-घटक स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी के साथ कप भरें, और आप सबसे स्वादिष्ट तरीके से ठंडा करने के अपने रास्ते पर हैं।
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