वाइन और पनीर की सही जोड़ी बनाना इतना परिष्कृत कौशल जैसा लगता है, है ना? यह जानना कि किसके साथ जोड़ी बनाना वास्तव में काफी डराने वाला हो सकता है - या कम से कम यह हुआ करता था। मनोरंजक को आसान बनाने में मदद करने के लिए हम 10 आसान वाइन और चीज़ कॉम्बो लेकर आए हैं।
वाइन और पनीर का मिलान करते समय, अपना चयन करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। आप दो स्वादों को चुनना चाहते हैं जो एक दूसरे के स्वाद पर हावी होने के बजाय एक दूसरे के पूरक हों।
उदाहरण के लिए, आप एक सुपर-नमकीन, तीखा पनीर जैसे गोर्गोन्जोला को वाइन के साथ परोसना नहीं चाहते हैं जो मोसेटो की तरह सुपर-स्वीट है। संतुलन खोजने की कोशिश करें, और याद रखें कि लाल थोड़ा भारी हो सकता है जबकि सफेद अधिक हल्का होता है।
एक चीज जो मैंने हमेशा पाई है वह चीजों को आसान बनाती है शराब और पनीर दोनों की कुछ अलग किस्मों के साथ एक साधारण पनीर बोर्ड बनाना। चूंकि स्वाद की बात आती है तो हर किसी के पास समान वांछित स्वाद नहीं होता है, इसलिए कई विकल्प होने से मेहमानों को यह तय करने की अनुमति मिलती है कि उन्हें क्या पसंद है।
यह पोस्ट आपके लिए DairyPure द्वारा लाया गया था।
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