उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी जश्न नहीं मनाया घाटी, यह जानने में मदद करता है कि यह यहूदी समुदाय में एक महत्वपूर्ण अवकाश है। फसह स्मरण का समय है जब यहूदी प्राचीन मिस्र में अपनी गुलामी से बच गए थे। हालाँकि हर परिवार फसह मना सकता है सेडर थोड़ा अलग ढंग से, भावना और कुछ मुख्य विषय समान रहते हैं। सेडर डिनर की मूल बातें समझने से पहली बार अतिथि के रूप में सराहना करना और अनुकूलित करना आसान हो सकता है।
मेरा पहला सेडर कुछ साल बाद हुआ जब मैं अपने पति को डेट कर रही थी। कहने की जरूरत नहीं है, मैं थोड़ा नर्वस था। मुझे नहीं पता था कि क्या उम्मीद करनी है।
मुझे यकीन था कि मैं एक बड़ी गलती करने जा रहा था, खुद को पूरी तरह से शर्मिंदा कर दूंगा और कभी भी उनके घर वापस नहीं बुलाया जाएगा। सौभाग्य से, मेरे पति का परिवार बहुत दयालु है, इसलिए शायद एक बड़ी गलती भी माफ कर दी जाती। भाग्यशाली भी, ऐसा कुछ नहीं हुआ।
जाने से पहले, मैंने कुछ चीजों का पता लगाने की कोशिश की, लेकिन क्या उम्मीद की जाए, इस बारे में कोई अंदरूनी जानकारी नहीं मिली। सामान्य तौर पर फसह के बारे में बहुत सारी जानकारी थी, लेकिन अगर आप कभी भी सेडर में शामिल नहीं हुए तो क्या अनुमान लगाया जाए, इसकी कोई अच्छी समझ नहीं है।
एक सेडर में क्या उम्मीद करें
मेरे अनुभव के आधार पर (वह पहले वाला और उसके बाद से कुछ और), यहाँ मेरा विचार है।
1. अगर आप खाने के लिए कुछ लाने जा रहे हैं, तो बस एक सब्जी ले आओ
फसह के दौरान, यहूदी लोगों को आम तौर पर कुछ भी नहीं खाना चाहिए खाना जो उगता है। ज्यादातर लोग इसे सिर्फ रोटी के बराबर करते हैं, लेकिन आप इस सूची में क्या है, इस पर चकित होंगे: गेहूं, राई, जई, जौ, फलियां, मक्का, चावल और उनसे बने अधिकांश उत्पादों जैसी चीजें। जैसा कि आप बता सकते हैं, मिठाई बनाने की कोशिश करना भी मुश्किल हो जाता है। अपने आप पर एक एहसान करें, और केवल कुछ साधारण सामग्री, जैसे कि सब्जी के साथ एक नुस्खा पर टिके रहें।
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2. रात के खाने के बाद की योजना न बनाएं
रात्रिभोज उत्सव का सिर्फ एक छोटा सा हिस्सा है। वास्तविक रात्रिभोज से पहले (और बाद में भी) कहानी कहने और याद रखने की बहुत सी बातें हैं। इसमें समय लगता है, और फिर रात का खाना भी पाठ्यक्रमों में परोसा जाता है।
3. रात का खाना परोसे जाने से पहले असामान्य चीजें खाने के लिए तैयार रहें
फसह की सेडर प्लेट में खाने योग्य चीजें होती हैं जो आपको फसह की कहानी के लिए कुछ खास याद दिलाती हैं। यहाँ संबंधित प्रतीकवाद के साथ एक सूची है:
- हॉर्सरैडिश - मिस्र में यहूदी लोगों की गुलामी की कड़वाहट का प्रतीक
- चारोसेट (एक सेब और अखरोट का मिश्रण) - मिस्र में निर्माण के लिए प्रयुक्त मोर्टार का प्रतीक
- अजमोद खारे पानी में डूबा हुआ - गुलामों के दर्द और आंसुओं का प्रतीक
- मात्ज़ो — इस बात का प्रतीक है कि यहूदियों ने कितनी तेजी से मिस्र छोड़ा
- वाइन - मोचन का प्रतीक
- मेमने की हड्डी - बलिदान का प्रतीक
- पूर्णतः उबला हुआ अंडा - शोक का प्रतीक
- (संभवतः) एक नारंगी - यहूदी समुदाय में महिलाओं और समलैंगिकों को शामिल करने वाला एक नया प्रतीक
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4. कुछ चीज़ें जो शायद आपने कभी नहीं देखी होंगी...
कुछ चीजें जो आपको पसंद आ सकती हैं। कुछ चीजें जो आप फिर कभी नहीं चाहेंगे। अपना दिमाग और मुंह खोलो। एक अंदरूनी सूत्र टिप लें, हालांकि: अजमोद की सबसे छोटी टहनी की तलाश करें। नीचे जाना आसान नहीं है!
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5. बहुत सारी रीडिंग और कहानियां हैं
मेरे पति के परिवार को भागीदारी पसंद है, इसलिए मैं भी कभी-कभी हिब्रू में पढ़ती हूं, और मैं सबसे खराब हूं। (चिंता न करें: जाने से पहले मैंने नहीं सीखा। वे इसे ध्वन्यात्मक रूप से लिखते हैं।) यदि आपको यह करना है, तो बस अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें। यह कोई प्रतियोगिता नहीं है। यह एक उत्सव है।
यहां सबसे महत्वपूर्ण बात है: कुछ नया सीखने और आनंद लेने के लिए तैयार रहें। भले ही मैंने फसह के बड़े होने के बारे में सीखा, लेकिन जब इसे यहूदी दृष्टिकोण से सुना गया तो यह बिल्कुल नया था। आनंद लें अपने पहला फसह सेडर!
बेथानी रामोस द्वारा ४/१२/२०१६ को अपडेट किया गया
