रात के खाने के लिए एक कड़ाही भोजन से ज्यादा मुझे वास्तव में कुछ भी पसंद नहीं है। जब सफाई एक कटिंग बोर्ड और एक पैन है, तो इसका मतलब रात में नेटफ्लिक्स देखने के लिए और अधिक समय है, और वर्तमान में मैं जितने शो कर रहा हूं, यह एक अच्छी बात है।
यह कड़ाही डिनर गर्मी का एक गंभीर पंच पैक करता है - इसे अपनी उचित चेतावनी मानें। यदि आप उन लोगों में से नहीं हैं जिन्हें रात का खाना खाते समय पसीना आता है, तो हो सकता है कि जलेपीनो को कम करें, और गर्म के बजाय हल्के साल्सा का उपयोग करें। यदि आप मेरे जैसे हैं, तो मसाले पर लोड करें, और भोजन समाप्त होने के बाद अपने माथे को ब्लॉट करने के लिए एक अतिरिक्त नैपकिन लें।
स्पाइसी स्टेक और चीज़ी राइस स्किलेट रेसिपी
सीमित सफाई के साथ केवल 30 मिनट में एक पैन का भोजन तैयार - आप रात के खाने के लिए और क्या मांग सकते हैं?
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट
अवयव:
- 1 पौंड बीफ़ स्टू मांस, पतले स्लाइस में काट लें
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १ लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 लाल मिर्च, कटी हुई
- 1 जलापेनो, कीमा बनाया हुआ
- १/४ कप गरम मसाला
- 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- १ कप चावल
- 2 कप बीफ शोरबा
- 8 औंस कद्दूकस किया हुआ तीखा चेडर (या अतिरिक्त गर्मी के लिए मसालेदार किस्म का उपयोग करें)
दिशा:
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल डालें।
- तेल के गर्म होने पर इसमें स्टेक डालें, नमक और काली मिर्च डालें और दोनों तरफ से ब्राउन होने दें।
- प्याज़ और मिर्च डालें, और नरम होने तक और 5 मिनट तक पकाएँ।
- सालसा, पेपरिका और चावल डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।
- शोरबा जोड़ें, और सब कुछ एक साथ मिलाने के लिए हिलाएं। आँच को मध्यम से कम करें, ढक दें और तब तक पकने दें जब तक कि लगभग सारा शोरबा चावल द्वारा सोख न लिया जाए।
- कसा हुआ पनीर के साथ उजागर करें, और इसे कड़ाही के मिश्रण में शामिल करने के लिए हिलाएं और पिघलाएं। गर्म - गर्म परोसें।
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