2017 और 2018 में वापस, एवोकैडो टोस्ट था NS सबसे आधुनिक नाश्ता खाना - और हम में से कुछ के लिए, दोपहर का सही नाश्ता। "बच्चों के अनुकूल एवोकैडो टोस्ट," "तले हुए अंडे के साथ एवोकैडो टोस्ट, "5-मिनट एवोकैडो टोस्ट," "शाकाहारी एवोकैडो टोस्ट": विविधताएं थीं वस्तुतः अंतहीन, और नए व्यंजन "एवोकैडो टोस्ट व्यंजनों" के लिए एक त्वरित Pinterest खोज को पॉप्युलेट करने के लिए त्वरित थे। लेकिन वह इतना दो था बहुत साल पहले। अभी? कृपया नाश्ते की मेज पर आपका स्वागत है, हम्मस टोस्ट.
![बेकिंग के लिए अंडे का विकल्प](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
नाश्ते के लिए हम्मस उतना दूर की कौड़ी नहीं है जितना कोई सोचता है। प्रोटीन, स्वस्थ वसा से भरपूर और विभिन्न प्रकार के स्वादों में उपलब्ध, ह्यूमस वास्तव में मीठे और नमकीन टॉपिंग की एक विस्तृत विविधता के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है, ताजा अंजीर से लेकर मसालेदार भुनी हुई फूलगोभी तक।
जैसा एवोकैडो टोस्ट सेवानिवृत्ति में बसता है, हमस टोस्ट आपके दिन को किकस्टार्ट करने में आपकी मदद करने के लिए सुर्खियों में आ रहा है। शाकाहारी-अनुकूल से लेकर टेक्स मेक्स-प्रेरित ह्यूमस टोस्ट तक, यहां वे व्यंजन हैं जिन्हें आपको पहले बनाना है।
मसालेदार खीरा और हुमस टोस्ट
![](/f/13f96ee9f9679061396c239cc0f84ca5.jpg)
छवि: लुसी और दाल।
जूलिएन्ड खीरे को सिरका, चीनी और एक चुटकी नमक में भिगोकर मोड़ा जाता है और ध्यान से ह्यूमस की एक मोटी परत के ऊपर रखा जाता है। पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें, और आप 'एन' रोल रॉक करने के लिए तैयार हैं।
शक्षुका हम्मस टोस्ट
![](/f/fdd4e6f39b6b6920fea586a95325f3e5.jpg)
छवि: जायफल नानी.
यदि "दिलकश" आपका मध्य नाम है, तो आप शायद सुनेंगे हम्मस टोस्ट पर जायफल नानी का लेना पहले से ही तुम्हारा नाम चिल्ला रहा है। इस्रियल और मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका के अन्य हिस्सों में एक नाश्ता प्रधान, शाक्षुका अन्य सब्जियों और जड़ी-बूटियों के बीच टमाटर की चटनी में पके हुए अंडे का एक व्यंजन है। इस हम्मस टोस्ट में समान तत्व होते हैं: एक तले हुए अंडे, सीताफल और फेटा चीज़।
ज़ातारी के साथ भूमध्यसागरीय हुमस टोस्ट
![](/f/c62ce661dd37584a6b86736bfdfb65c9.jpg)
छवि: एक देवदार चम्मच.
भूमध्यसागरीय प्रेरित ह्यूमस टोस्ट व्यंजनों से चुनने के लिए (स्पष्ट कारणों से) के साथ, एक देवदार चम्मच की रेसिपी ज़ातर के छिड़काव के लिए ध्यान देने योग्य है, एक मध्य पूर्वी मसाला जिसमें एक हर्बल, साइट्रस स्वाद होता है। ताज़े टमाटर, खीरा, जड़ी-बूटियों और फेटा के साथ ह्यूमस के ऊपर, और आप अपने आप को एक गहरी भूमध्यसागरीय दावत देंगे।
लाल गोभी और तिल के साथ शाकाहारी हुमस
![](/f/2ccae6e53f669636765d2a262ab443f7.jpg)
छवि: फ़ूडरिच.
टोस्ट का एक नेत्रहीन हड़ताली टुकड़ा, यह बैंगनी रंग का ह्यूमस टोस्ट - बर्लिन स्थित खाद्य ब्लॉगर, फ़ूडरिच द्वारा - एक के साथ सबसे ऊपर है शाकाहारी के अनुकूल लाल गोभी हम्मस. थोड़े से जैतून के तेल, तिल और अजमोद के साथ गार्निश करें, और अपने दोस्तों को "ऊह" और "आह" की सुंदरता पर ध्यान दें।
मसालेदार भुनी हुई फूलगोभी और हुमस टोस्ट
![](/f/7d67190b8fc9d55a9261fa735285cac9.jpg)
छवि: पौष्टिक पेटीसरी.
फूलगोभी एक बहुमुखी सब्जी है, और इस साल, हमने देखा है कि यह भैंस के पंखों से लेकर मसले हुए आलू तक हमारे कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाती है। लेकिन यह स्वस्थ पेटीसरी से हमस टोस्ट केक ले सकते हैं। मसालेदार भुनी हुई फूलगोभी के फूल और कद्दू के बीज के साथ, इस हम्मस टोस्ट का प्रत्येक बाइट बनावट की दृष्टि से अच्छी तरह से संतुलित है।
शाकाहारी एवोकैडो बीट हम्मस टोस्ट
![](/f/7eaf84e847fc63793ca0022e5486f18d.jpg)
छवि: नट व्रोबेल.
एक और शाकाहारी के अनुकूल हम्मस टोस्ट, नट व्रोबेल की रेसिपी होममेड बीट ह्यूमस, कटा हुआ एवोकैडो, पालक और बकरी पनीर - सभी को टोस्टेड राई की रोटी के एक टुकड़े के ऊपर रखा जाता है।
टैको से प्रेरित हम्मस टोस्ट
![](/f/888fae7b5bc9536a6eaf0f9ae089fc91.jpg)
छवि: यह गंदगी हमारी है.
सभी हम्मस टोस्ट नाश्ते के लिए नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए ले लो, यह मेस इज़ अवर 'टैको-प्रेरित ह्यूमस टोस्ट. किराने की दुकान से टैको ह्यूमस का एक कंटेनर लें, रोटी के मोटे टुकड़े पर एक परत फैलाएं, फिर अखरोट टैको "मांस", मसालेदार प्याज, एक तला हुआ अंडा और पिको डी गैलो के साथ शीर्ष पर फैलाएं। डेलिसियोसो।
बाल्सामिक शतावरी और हम्मस टोस्ट
![](/f/0c0c8f575bf04cd6a111eb4fe12afc82.jpg)
छवि: टोस्टर ओवन लव.
गर्मियों के लिए बिल्कुल सही, शतावरी लहसुन हम्मस टोस्ट बाल्सामिक के साथ बूंदा बांदी जल्दी से एक नया पसंदीदा बन जाएगा। मोज़ेरेला चीज़ की एक हल्की परत पिघलाएँ और लहसुन नमक और अखरोट के साथ छिड़कें, और आपके पास एक भरने वाला नाश्ता है।
टेक्स-मेक्स बीबीक्यू हम्मस टोस्ट
छवि: हमारी डायरी.
आप बेहतर मानते हैं कि हमारे पास एक है दक्षिण-पश्चिम से प्रेरित हम्मस टोस्ट इस सूची पर। हमारी डायरी आपसे अनुरोध करती है कि आप सबरा के कैरामेलाइज़्ड प्याज के हम्मस को जले हुए ब्रेड के एक टुकड़े के ऊपर डालें। फिर, अपने पसंदीदा गर्मियों के स्वादों के साथ शीर्ष पर ताजा पिको डी गैलो, बीबीक्यू सॉस, जले हुए मकई और कोटिजा पनीर के टुकड़े शामिल हैं। इसमें एक तला हुआ अंडा जोड़ना चाहते हैं? आपको कोई नहीं रोक रहा है।
हवाई हम्मस टोस्ट
![](/f/c8bdb6e1386a1344936676d4fcfb23b9.jpg)
छवि: सुअर और Quill.
इसे बचाएं हमस टोस्ट हवाईयन जायके के साथ फूट रहा है दोपहर के भोजन के लिए। फ्राई करें और कुछ स्पैम को कैरामेलाइज़ करें, इसे डाइस करें, किमची खीरे और मसालेदार शल्क के साथ मिलाएं और भुलक्कड़ हवाईयन ब्रेड के टुकड़े पर रखें।
अंजीर और बकरी पनीर के साथ बीट ह्यूमस टोस्ट
![](/f/b5dada46f66ef021cdf6e5a0fbca72e3.jpg)
छवि: चेल्सी की स्वस्थ रसोई.
इस चुकंदर हम्मस टोस्ट - ताजा अंजीर, बकरी पनीर और बाल्समिक कमी के साथ - न केवल वहां से अधिक फोटोजेनिक टोस्ट्स में से एक है, बल्कि यह एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भी भरा हुआ है।
ताजा जड़ी बूटियों के साथ चिपोटल ह्यूमस कटहल टोस्ट
![](/f/c63120178b40b5fb8e00ab6044441926.jpg)
छवि: ग्रायर पर्वत पर चढ़ना.
क्षुधावर्धक के रूप में महान, ग्रियर माउंटेन के चिपोटल हमस जैकफ्रूट पर चढ़ना टोस्ट गर्मियों के स्वाद के साथ फट जाता है। मैक्सिकन मसालेदार कटहल और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ एक दिलकश इलाज, जिसमें ताज़ी तुलसी, सीताफल, चिव्स और मूली शामिल हैं, इस ह्यूमस टोस्ट को बनाने में केवल कुछ मिनट लगते हैं।