कोई मज़ाक नहीं है कि ये डेसर्ट आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं। आप यह जानकर मूर्ख हो सकते हैं कि ये व्यवहार कैसे किए जाते हैं!
कोई मज़ाक नहीं, स्वादिष्ट!
कोई मज़ाक नहीं है कि ये डेसर्ट आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं। आप यह जानकर मूर्ख हो सकते हैं कि ये व्यवहार कैसे किए जाते हैं!
अप्रैल फूल डे के लिए बर्तन को मीठा करें! ये तीन मिठाई व्यंजन आमतौर पर व्यावहारिक चुटकुलों के लिए आरक्षित एक दिन मनाने का एक मजेदार तरीका है। अपने प्रियजनों के साथ हंसें क्योंकि आप एक स्वादिष्ट अप्रैल फूल दिवस-थीम वाली मिठाई का आनंद लेते हैं!
कोब कपकेक पर मकई
हो सकता है कि आपके परिवार को तुरंत इन कपकेक और कोब पर मकई के बीच का अंतर पता न हो! यह मज़ेदार और कपकेक बनाने और सजाने में आसान है, इसलिए वे मकई के कानों से मिलते जुलते हैं, जो उन्हें पार्टियों या गर्मियों की पिकनिक के लिए भी बढ़िया बनाता है।
1 दर्जन कपकेक पैदा करता है
अवयव:
कपकेक के लिए
- १-१/२ कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- १/२ कप मक्खन, नरम
- ३/४ कप चीनी
- 2 अंडे
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- २/३ कप ठंडा दूध
- पेपर कपकेक लाइनर
कपकेक की सजावट के लिए
- 1 पहले से पैक किया हुआ कंटेनर वेनिला फ्रॉस्टिंग (या इस शेकनोज़ फ्रॉस्टिंग रेसिपी को अपना बनाने के लिए उपयोग करें)
- लगभग 2 कप पीली जेली बीन्स (छोटी किस्म की जेली बेली कैंडीज)। मिश्रण में कुछ सफेद जेली बीन्स भी डालें।
- 4 पीले च्यूबी कैंडी वर्ग, जैसे स्टारबर्स्ट कैंडी
- २-४ बूँद पीला फ़ूड कलर
- काली सजाने वाली चीनी (वैकल्पिक)
- 8 कॉर्न-ऑन-द-कोब धारक (वैकल्पिक)
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, सूखी सामग्री को एक साथ फेंटें और एक तरफ रख दें।
- एक अलग बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ मलाई करने के लिए मिक्सर का उपयोग करें। अंडे जोड़ें, शामिल करने के लिए अच्छी तरह से फेंटें।
- वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मक्खन के मिश्रण में थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-थोड़ी-सी डालते जाते-जाते सूखी सामग्री डाल दीजिए और तब तक मिलाते रहिए जब तक कि वह उसमें घुल न जाए।
- मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें, जब तक कि मिश्रण न मिल जाए और घोल चिकना हो जाए।
- पेपर लाइनर्स के साथ एक 12-गिनती कपकेक टिन को लाइन करें, और प्रत्येक को लगभग 2/3 बैटर से भरें।
- लगभग १५-१८ मिनट तक या कपकेक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- एक वायर कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें और कपकेक को फ्रॉस्ट करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
कपकेक सजाने के लिए
- अपने फ्रॉस्टिंग में पीले फ़ूड कलर की २-४ बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप एक ऐसा रंग बनाना चाहेंगे जो आपकी पीली जेली बीन्स के समान हो।
- जब कपकेक पूरी तरह से ठंडे हो जाएं, तो उन्हें ठंडा करके अलग रख दें।
- कपकेक को तीन के सेट में समूहित करें, और एक समय में एक सेट को अपने कार्य क्षेत्र के सामने रखें।
- मकई के एक कान की नकल करने के लिए, क्षैतिज रूप से, तीन कपकेक को अगल-बगल में पंक्तिबद्ध करें। जेली बीन्स का उपयोग करके, प्रत्येक फ्रॉस्टेड कपकेक में एक बार में एक जेली बीन रखकर, सभी तीन कपकेक में पंक्तियाँ बनाएँ। ये "कर्नेल" की पंक्तियाँ बनाएंगे। समय-समय पर कुछ सफेद जेली बीन्स में मिलाएं।
- समाप्त होने पर, पीली चबाने वाली कैंडी में से एक को खोल दें और इसे लगभग 5 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें, बस इसे थोड़ा नरम करने के लिए। कैंडी को एक चौकोर आकार में रखें, लेकिन किनारों को नरम करने के लिए रगड़ें और उन्हें मक्खन के एक पैट के समान गोल करें, और इसे बीच के कपकेक के ऊपर रखें।
- यदि आप काली सजावटी चीनी का उपयोग कर रहे हैं, तो काली मिर्च की तरह दिखने के लिए तीन कपकेक पर थोड़ा सा छिड़कें और "मकई कोब" के प्रत्येक छोर में एक मकई-पर-कोब धारक डालें।
- सभी 12 कपकेक सजाए जाने तक दोहराएं।
रास्पबेरी मूर्ख
यह एक पारंपरिक अंग्रेजी मिठाई है, लेकिन नाम अप्रैल फूल दिवस के लिए केक लेता है! यह कोई मज़ाक नहीं है कि यह मिठाई सरल, सुरुचिपूर्ण और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट है! इस दिव्य उपचार को बनाने के लिए आप अपने पसंदीदा जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
4. परोसता है
अवयव:
- 1 कप जमी हुई रसभरी, थोड़ी सी गल गई
- १/४ कप दानेदार चीनी
- 8 औंस भारी व्हिपिंग क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच रास्पबेरी लिकर जैसे चंबर्ड (वैकल्पिक)
- पुदीने की टहनी और कतरे हुए बादाम सजाने के लिए
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, रसभरी, चीनी और लिकर को मिलाएं, यदि उपयोग कर रहे हों। रास्पबेरी को थोड़ा मैश करने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करें और सामग्री को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, भारी व्हिपिंग क्रीम डालें। एक हैंड मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह सख्त न होने लगे और चोटी न बन जाए।
- रास्पबेरी मिश्रण को क्रीम मिश्रण में धीरे से फोल्ड करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मार्टिनी ग्लास या बाउल में परोसें और प्रत्येक परोसने के लिए थोड़े कटे बादाम और पुदीने की टहनी से सजाएँ।
चॉकलेट-एवोकैडो आइसक्रीम
आइसक्रीम में एवोकैडो? दिखने में धोखा हो सकता है, लेकिन मूर्खता नहीं, यह स्वादिष्ट है। और आपको आइसक्रीम मेकर की भी आवश्यकता नहीं है! यह नुस्खा जिलेटो के समान एक नरम स्थिरता के साथ आइसक्रीम बनाता है, लेकिन यहां एक साफ विकल्प है: यदि आप हलवा पसंद करते हैं, इसे मिलाने के तुरंत बाद परोसें, जब यह चिकना, गाढ़ा हो जाए संगतता। अन्यथा, अधिक बर्फीले उपचार के लिए, इसे परोसने से पहले 6-8 घंटे के लिए फ्रीज करें। व्हीप्ड टॉपिंग और शेव्ड चॉकलेट से सजाकर आनंद लें।
4. परोसता है
अवयव:
- 2 पके एवोकाडो, छिले और छिले हुए
- 1/2 बड़ा, पका हुआ केला
- 1/2 कप दूध
- 4-5 बड़े चम्मच शहद
- ३ बड़े चम्मच बिना चीनी का कोको पाउडर
- गार्निश के लिए व्हीप्ड टॉपिंग और शेव्ड चॉकलेट (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक ब्लेंडर में एवोकाडो, केला और शहद डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- दूध में कोको पाउडर डालें और ब्लेंडर में डालें। ब्लेंड करें ताकि सभी सामग्री संयुक्त और चिकनी हो। आपको ब्लेंडर को रोकना होगा और मिश्रण को ब्लेंडर के किनारों से नीचे की ओर धकेलने के लिए रबर स्पैटुला का उपयोग करना होगा, फिर ब्लेंड करना जारी रखें।
- ब्लेंडर से निकाल कर एक कन्टेनर में रखें, ढककर 6-8 घंटे के लिए फ्रीज करें।
- आइसक्रीम को अलग-अलग बाउल में निकालें, सजाएँ और परोसें।
ये मिठाइयाँ किसी को मूर्ख नहीं बनातीं - वे स्वादिष्ट हैं!
अधिक मिठाई व्यंजनों
मिनी चेरी पाई
एवोकैडो चीज़केक टार्ट
S'mores फ्रेंच macarons
