एपिक डिनर पार्टी विफल हो जाती है और उन्हें कैसे ठीक किया जाए - SheKnows

चाहे ऐसा इसलिए हो क्योंकि आपके पास अप्रत्याशित मेहमान आए थे या आप गणित में सिर्फ खराब हैं, सुनिश्चित करें कि मेजबानी करते समय एक आकस्मिक योजना या दो जगह हो। एक विकल्प यह है कि आप अपनी अलमारी में डिनर पार्टी-स्वीकृत स्नैक्स का एक संग्रह रखें। बादाम, सूखे मेवे, पटाखे के बारे में सोचें जिन्हें आप एक अच्छे पनीर आदि के साथ जोड़ सकते हैं। इस तरह, आप मेहमानों के लिए भोजन तैयार कर सकते हैं। दूसरा विकल्प यह है कि किसी मित्र को आपका गलत काम करने वाला धावक बना दिया जाए। अगर उन्हें बाहर भागने और कुछ लेने की जरूरत है तो उन्हें देने के लिए उनके पास नकदी है। और, ज़ाहिर है, जब वे मेजबानी करते हैं तो एहसान वापस करने के लिए तैयार रहें।

हां, आपके मेहमानों के आने के बाद शायद आपको खाना खत्म करने के लिए थोड़ा काम करना पड़ेगा, लेकिन आप अपना ज्यादातर समय अपने दोस्तों के साथ बिताना चाहते हैं। इससे बचने के दो तरीके हैं: एक मेनू की योजना बनाएं जिसे पहले से तैयार किया जा सकता है और परोसने से ठीक पहले गर्म किया जा सकता है, और उन पेय पर ध्यान केंद्रित करें जिन्हें बनाने में बहुत अधिक प्रयास नहीं करना पड़ता है। यह और भी बेहतर है यदि आप उन्हें पंच की तरह परोसने के लिए समय से पहले बैच में बना सकते हैं, या आप मेहमानों के लिए सामग्री और रेसिपी कार्ड सेट कर सकते हैं ताकि वे अपना बना सकें। यदि आप रसोई में समाप्त होते हैं, तो अपने मेहमानों को आमंत्रित करें और या तो उन्हें काम पर रखें या मदद के कई प्रस्तावों को अस्वीकार करने के लिए तैयार रहें।

शुक्र है, यह कोई बड़ी बात नहीं है। हां, यह थोड़ा अजीब होगा यदि बाकी सभी लाल रंग की बोतल लेकर चल रहे हैं और आप खाली हाथ हैं, लेकिन आप इसे एक स्टाइल मूव मान सकते हैं और अतिथि बनें जो एक विचारशील धन्यवाद भेजता है। अगले कुछ दिनों में फूल और एक अच्छा नोट भेजना (तीन दिनों से अधिक नहीं) एक सही समाधान है - और एक जिसके लिए मेजबान को डिनर पार्टी के दौरान कोई अतिरिक्त काम करने की आवश्यकता नहीं होती है।

उम्मीद है, आपके मेहमानों ने आपको पहले से ही बता दिया होगा कि उन्हें किसी भी चीज़ से एलर्जी है या वे जो कुछ भी नहीं खा सकते हैं। लेकिन सुरक्षित रहने के लिए, अपने भोजन में कम से कम कुछ ऐसी चीजें शामिल करें जो शाकाहारी हों, शंख न हों और डेयरी न हों। यह आपके ठिकानों को कवर करना चाहिए। यदि आप एक अतिथि हैं और आपकी कोई विशिष्ट सीमा है, तो अपने मेजबान को बताएं कि आप निमंत्रण कब स्वीकार करते हैं, और कुछ लाने की पेशकश भी करते हैं।

दुर्भाग्य से, आपके पकवान से नमक वापस निकालने का कोई तरीका नहीं है, लेकिन आप इसे कम ध्यान देने योग्य बना सकते हैं। यदि यह सूप या सॉस की तरह तरल-आधारित है, तो नुस्खा को थोड़ा और पानी या शोरबा के साथ पतला करने का प्रयास करें। नूडल्स या आलू जैसे स्टार्चयुक्त भोजन को जोड़ने से भी नमक कम हो जाएगा, क्योंकि वे नमक को सोख लेंगे। भविष्य में इस समस्या से बचने के लिए, नमक को तेज होने से वाष्पीकरण को रोकने के लिए पकवान के लगभग हो जाने पर इसे नमक दें।

आपके घर को आपके मेहमानों का स्वागत करने का एहसास कराने के लिए छोटे-छोटे स्पर्श मायने रखते हैं। तो इन तीन बातों का ध्यान रखें: 1. संगीत बजाना। यह चीजों को जीवंत बनाए रखेगा और किसी भी अजीब खामोशी को दूर करने में मदद करेगा। 2. बाथरूम में मोमबत्ती लगाएं। यह आपके मेहमानों के लिए सिर्फ दयालु है। 3. सुनिश्चित करें कि चीजें स्टॉक की गई हैं। हाथ साबुन, टॉयलेट पेपर और टिश्यू की जाँच करें और किचन और बाथरूम में एक साफ हाथ का तौलिया रखें।